主な食材
骨なし鶏足チョンヤントウガラシ乾燥赤唐辛子玉ねぎ長ネギ（韓国太ネギ）コチュジャンコチュカルジンジャン（韓国醤油）アンチョビ魚醤水飴きび砂糖料理酒ニンニク生姜黒胡椒オイスターソース牛ダシダ食塩焼酎コーヒーパウダー
Yoon Yi-ryeonの辛味骨なし鶏足
ポジャンマチャ風の骨なし鶏足を辛いソースで炒めたもの。コーヒーパウダーで臭みを取るのがポイント。
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Solo Cooking Godの辛口骨なし鶏の足の炒め物
ごちゅうジャンとコチュガルを使った辛くて甘いソースで、高熱でサクサクの野菜と一緒に炒めたポジャンマチャ風の骨なし鶏の足の炒め物。香ばしい風味が引き立つ。
骨なし鶏の足キャベツねぎ玉ねぎごちゅうジャン
激辛の味わいポジャンマチャのおつまみ深夜のおやつ
Ttukdak Hyungの辛口骨なし鶏の足
激辛ソース、新鮮な緑唐辛子、にんにく、生姜で炒めた、歯ごたえのある骨なし鶏の足。スモーキーな香りが特徴です。
骨なし鶏の足ゴチュジャン赤唐辛子粉醤油グルタミン酸ナトリウム
おつまみ辛口ボリューム満点
Solo Cooking Godのグクムル・ダクバル
ドンジャンで渋みを消し、トンカツソースがコリコリした豆もやしのスープに甘辛い深みを加えた、ボリュームたっぷりの辛口煮込みチキンフット。
