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281件のレシピが見つかりました。

Jin-ganjang(韓国の万能醤油)と砂糖でゆで卵の甘辛さを最大限に引き出し、仕上げにニンニクの丸ごととクァリゴチュを加えて歯ごたえと風味をアップさせた、食べ応えのある副菜です。

サイダーの炭酸が浸透圧作用を引き起こし、短時間で卵の内部までしっかり味が染み込む秘伝の卵煮込み料理

家庭で複雑な漢方材料を使わずに、醤油、水飴、味噌と万能調味料で専門店の味を再現する超簡単なチョッパルとポッサムのレシピ

冷凍ワタリガニと野菜や果物を使った秘伝の醤油ダレで、身の食感を損なわず、生臭さを抑えた失敗知らずのカンジャンケジャンのレシピです。

コチュジャンを使わず、有名な軽食店風のすっきりとしてしつこくない、旨味たっぷりのスープトッポッキ。

牛肉や豚肉のプルコギ用肉をジャガイモと一緒に甘辛い醤油ベースで煮込み、しっかり食べられる常備菜のジャガイモ煮込み。

醤油ベースの塩辛い味とコチュジャンベースの甘辛い味を一度に学べる、ペク・ジョンウォン流の万能常備菜レシピ

エアフライヤーで鶏むね肉をこんがり焼き上げ、甘辛いカルビのタレとみじん切りの長ネギを煮詰めて和えて完成するスウォン・ワンカルビ・チキン

イワシカルグクスラーメンスープを秘伝の出汁とし、カレトック、おでん串、麺の具を入れてピリ辛甘く煮込む屋台風鍋料理

鶏もも肉を黄金色になるまで香ばしく焼き上げ、自家製照り焼きソースを何度も塗り重ねることで、艶と燻製の風味を引き立てた一品です。

みりんと砂糖で下味をつけ、電子レンジで軽く加熱することで柔らかさと水分を保ち、ピーナッツバターでコクと旨味を加えた、赤エゴマの葉の炒め物の秘伝レシピです。

基本的な練り物炒めにツナ缶を加え、旨味を最大限に引き出し、ツナの油を活用して風味を高めた一風変わった常備菜です。