主な食材
イカズッキーニ玉ねぎ長ねぎ青唐辛子赤唐辛子豆腐えのき茸ラーメンの麺よもぎ乾燥昆布出汁用煮干し粉唐辛子醤油おろしにんにくおろし生姜みりん
Kim Dae-seokのイカの混ぜ鍋
イカ、豆腐、えのき茸、ラーメン、よもぎを煮込んだ、煮干しと昆布の出汁が効いた奥深くさっぱりとした味わいの伝統的な混ぜ鍋です。
必要な食材 4人分
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