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11件のレシピが見つかりました。

基本のコチュジャン味噌にチャジャンパウダーを加えて、新堂洞特有の濃厚な色合いを出し、食卓でスープを煮詰めながら食べる本格的な即席トックッピです。

にんにくとねぎを油でじっくり炒め、その風味をラーメンのスープに直接浸透させる、中国料理の豊かな深みを引き出した高級ラーメン。

中国風の麺料理。ふっくらと平らにした茹でたラーメンを、黄金色にカリッとした仕上がりになるまでパンケーキのように揚げ、エビと新鮮な野菜で作った濃厚でコクのある炒め sauce をたっぷりと乗せた一品です。

砕いたラーメンの麺とパプリカ茸を卵液と合わせて厚くカリッとした仕上がりに揚げた、逸品のおつまみ

イカ、豆腐、えのき茸、ラーメン、よもぎを煮込んだ、煮干しと昆布の出汁が効いた奥深くさっぱりとした味わいの伝統的な混ぜ鍋です。

豚肉と青陽唐辛子をチリオイルで炒めて作る、スパイシーでスモーキーな風味の四川チャジャンラーメン

残ったツナ強豆醬に、歯ごたえのあるラーメンの麺とシャキシャキの豆もやし、レタスを加えて辛く香ばしく混ぜて食べる逸品のうどん

茹でたラーメンの麺に、ケチャップ、酢、イカナゴの魚醤を合わせたタレを絡めて作る、甘酸っぱくてピリ辛なビビンミョン

チェダーチーズソースにラーメンを煮て固めた後、ハモンとベリーを添えて楽しむ珍しいワインのおつまみ兼デザート

ねぎとえのき茸のシャキシャキとした食感が特徴の、超簡単な炒りラーメン。オイスターソースのコクのある味わいが引き立っています。

ご飯を混ぜて食べるのに最適な、甘辛い韓国の屋台料理であるスープたっぷりのラポッキです。