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132件のレシピが見つかりました。
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Kim Dae-seokのコムタン
砂糖水で素早く血抜きをし、塩水でじゃがいもの崩れを防ぐことで、名店の深いコクを再現。
豚の背骨えのき茸じゃがいも長ねぎ赤唐辛子
スープ料理濃厚な味わい食べ応えのある一品
Kim Dae-seokの牛プルコギ
牛サーロインを、梨と玉ねぎをすりおろした特製醤油ダレに漬け込み、キノコや春雨と一緒に炒め合わせた本格的な牛プルコギです。
牛サーロイン春雨玉ねぎ梨長ねぎ
お祝い料理おもてなし甘辛味
トゥクタクヒョン 鶏もも肉のスユク
鶏もも肉をこんがり焼いて肉汁を閉じ込めた後、漢方薬材と野菜を加えて深く濃厚に煮込むタッカンマリ風スユク
鶏もも肉サムゲタンパックにんにく唐辛子粉クッカンジャン
変わり種料理汁物料理ワンボウル料理
イ・ヨンボクのビーフライスボウル
本格的な中国式「華（は）」の技法を用いて、肉の汁気を閉じ込める事で、異界のような柔らかさを実現したビーフライスボウル。卵がやさしく包み込む仕上がり。
牛肉しょうゆ卵片栗粉ねぎ
肉料理中国料理の技法ワンボウルメニュ
トゥクタクヒョン 10分カット牛肉ユッケジャン
市販の牛骨スープを活用し、複雑で長い調理時間なしに長ネギと牛肉を炒め、たった10分で濃厚でピリ辛のスープを作る超高速ユッケジャン
ねぎ挽き肉赤唐辛子粉胆嚢骨スープもやし
超簡単汁物料理ご飯が進む
Ttukdak Hyungのコプチャンチョンゴル
牛小腸を白菜の芯やきのこなどの新鮮な野菜とともに、辛味のあるテンジャンベースのスープで煮込んだ、深くコクのあるコプチャンチョンゴルです。
牛小腸生姜テンジャン白菜の芯大ネギ（韓国ネギ）
スープ料理ご飯泥棒ボリューム満点
Kim Dae-seokのうずら卵のジャンチョリム
煮干しと昆布で取った濃いだしでじっくり煮込んだ、うずら卵のジャンチョリム。歯ごたえのよいえのき茸とピリッと辛い唐辛子が加わり、甘辛くて旨みたっぷりの、一週間楽しめる常備菜です。
うずら卵唐辛子えのき茸煮干し昆布
副菜簡単食べ応えのある一品
Yoon Joomoのテンジャングクス
豚肩ロースと豊かなエゴマパウダーを用いて、濃厚で辛口の味わいの特別な麺料理。
中力小麦麺豚肩ロース乾燥昆布生姜みじん切りにしたにんにく
肉入り麺エゴマ料理辛口かつ旨み豊か
Ttukdak Hyungのキムチチャジャンうどん
キムチ、魚糕、えのき茸を一緒に煮込むことで、深みのある辛口でボリューム感のあるキムチチャジャンうどん。
生うどんキムチ赤唐辛子粉ゴチュジャンみじん切りにしたにんにく
副菜ご飯のお供家庭料理
Baek Jong-wonの牛肉短冊煮込み
白宗元による濃厚で満足感のある牛肉短冊煮込み。肉をしっかり血抜きした後、旨味のマリネでじっくりと煮込み、大根、にんじん、きのこ類、唐辛子を加えて彩りと深みのある味わいに仕上げます。
牛肉短冊醤油みりんにんにくのみじん切り生姜のみじん切り
家庭料理祝祭食肉料理
イヨンボクのしっとりふわふわ卵丼
エビとえのき茸を合わせた香味豊かな卵焼きを、ご飯の上にのせ、なめらかな中華風ソースをかけた一品です。
卵エビえのき茸グリーンピースみりん
テンシンハンワンボウルメニュ超簡単丼ぶり
Ttukdak Hyungのチェーンスタイル豆もやしビュルギ
豚バラ肉、豆もやし、玉ねぎを甘辛いゴチュジャンソースで炒め、エゴマの葉とえのき茸を最後に加えて、コクがあり満足感のある一品に仕上げます。
豚バラ肉豆もやし玉ねぎねぎエゴマの葉
辛い超簡単ご飯杀手