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418件のレシピが見つかりました。

テンジャン、サムジャン、コチュジャンを油で炒めて深いうま味を引き出し、コクのあるお店風テンジャンチゲ。

海鮮と肉をたっぷり使った、本格的なレストラン風のスモーキーな深みと濃厚な旨味が自宅で楽しめる、新鮮なチャジャンミョンのレシピ。

豊かな海鮮と肉の風味を活かしたプレミアムなチャジャンミョン。醤油、牡蠣醤油、砂糖の調和により、甘みと塩辛みの絶妙なバランスを実現。人工的な調味料は一切使用していません。

チャドルバギ(牛バラ肉)を鍋で先に焼き、脂を出してからコチュジャンを少し加えて、濃厚で香ばしく煮込む肉料理店スタイルのテンジャンチゲ

豚肉とエビの塩辛、コチュジャンを弱火でじっくり炒め、深い唐辛子油の風味を引き出し、ズッキーニをたっぷり入れて煮込む濃厚なコチュジャンチゲ

白宗元が考案した、水ではなく牛乳のみを使用する独自のカレー。長時間煮込むように仕上げられた濃厚で滑らかな風味を実現。すべての材料を細かく刻み、素早く調理することで、独特な仕上がりに仕上げます。

牛小腸を白菜の芯やきのこなどの新鮮な野菜とともに、辛味のあるテンジャンベースのスープで煮込んだ、深くコクのあるコプチャンチョンゴルです。

高級ホテルキッチンの技術を活かした、油とスープが豊かに融合し分離しない本格的な中華風ジャンポン。

スユク用に煮た牛肉の深い旨味と、市販の牛骨スープを加えた濃厚な肉のカルグクス。

野菜、肉、調味料をすべて電気炊飯器に入れて炊飯ボタンを押すだけでできる超簡単チャジャンソース。火加減やかき混ぜの必要はありません。

豆腐、スパム、オムク(韓国の魚肉練り物)、ズッキーニをスパイシーなタレで煮詰めて、ご飯が進むハムとオムクと豆腐の煮込みです。

煮干し出汁なしで、冷蔵庫にある基本的な野菜と溶き卵、そしてピリ辛の万能ヤンニョムカンジャンで味付けした超簡単Janchi-guksu