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149件のレシピが見つかりました。

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Ttukdak Hyungのコプトリタン

下処理した牛大腸と鶏肉を、味噌、ローリエ、生姜、焼酎で臭みなくじっくり煮込み、ピリ辛のコチュジャンタレで味付けした、辛くてさっぱりとしたコプトリタン

40分普通汁物・チゲ・鍋
牛肉のホルモン鶏肉ジャガイモ玉ねぎネギ
汁物料理家庭料理辛めの味

Ttukdak Hyungのマーラークリームパスタ

豚バラ肉、カクテルエビ、野菜を麻辛クリームソースで炒め合わせた、痺れるような辛さとコクのあるクリームパスタ。

25分普通麺・粉食
豚バラ肉リブアイステーキ玉ねぎえのき茸みじん切りにしたにんにく
パスタ料理辛くて痺れる味超簡単

Ttukdak Hyungのビーフショートリブ・テンジャンしゃぶしゃぶ

テンジャンとゴチュジャンをビーフボーンスープに混ぜてコクのある辛口のスープを作り、新鮮な野菜とビーフショートリブをしゃぶしゃぶ風に楽しむレシピです。

40分簡単汁物・チゲ・鍋
ビーフボーンスープテンジャンゴチュジャンにんにくたまねぎ
汁物料理家庭料理辛めの味

ペク・ジョンウォンの Dak-bokkeum-tang

鶏肉を一度茹でて臭みを完全に除去し、砂糖を先に入れて奥まで甘みを深く染み込ませた後、ピリ辛の唐辛子粉と濃口醤油で味付けしたペク・ジョンウォン流オリジナルDak-bokkeum-tang。

40分普通汁物・チゲ・鍋
鶏肉長ネギ青唐辛子赤唐辛子エリンギ
家庭料理汁物料理辛めの味

安成宰の鶏肉のバクキムタン

ローストした丸ごとニンニクを加えた、深みのある甘さとコクのある味わいが特徴の安成宰流バクキムタン。ゴチュジャンの代わりに煮詰めたパプリカジュースを使用し、明るい赤色とすっきりとした風味を実現。

50分普通汁物・チゲ・鍋
鶏肉パプリカニンニク醤油じゃがいも
スープ料理ユニークな料理辛い味わい

トゥクダクヒョン 豚バラ肉のスンドゥブチゲ

香ばしい豚バラ肉の脂でネギ油と唐辛子油を作り、牛骨スープを加えて深く濃厚な味わいに仕上げたピリ辛スンドゥブチゲ

25分普通汁物・チゲ・鍋
豚バラ肉長ネギ唐辛子粉濃口醤油ニンニク
ピリ辛汁物料理ご飯泥棒

ペク・ジョンウォン 20分 yukgaejang

肉を長時間煮込む伝統的な方法の代わりに、ごま油で牛肉と長ネギを炒めて即席の唐辛子油を作り、20分で深みのあるピリ辛スープの味を出すクイックyukgaejang

20分簡単汁物・チゲ・鍋
牛肉長ネギ卵タンミョンヒラタケ
超簡単スープ料理ピリ辛味

Solo Cooking God のドンダンカルグクスラーメン

サリゴンタンと乾燥アナゴカルグクスラーメンを組み合わせて作る、自宅で作れるドンダン風カルグクス。水菜と牛もも肉をのせて仕上げる。

15分簡単麺・粉食
サリゴンタンラーメン乾燥アナゴカルグクスラーメン水菜しゃぶしゃぶ牛ヒレ肉グリーンチリペッパー
ユニークなラーメン辛口の味わいボリューム満点の食事

ペク・ジョンウォン風 スンドゥブチゲ

合わせ調味料を作らず、鍋で肉と野菜を直接炒めて、その場で唐辛子油を作り上げる失敗なしのスンドゥブチゲ

15分簡単汁物・チゲ・鍋
柔らかい豆腐挽き肉赤唐辛子粉ハマグリねぎ
超簡単汁物料理辛めの味

Ttukdak Hyungのチャドル スンドゥブチゲ

牛バラ肉の脂で香ばしいラー油を作り、水気を絞って潰した豆腐を加えることで、ふわふわとしたビジチゲ(おからチゲ)のような食感を生かしたピリ辛チゲ。

15分簡単汁物・チゲ・鍋
牛バラ肉長ネギ粉唐辛子顆粒だしテンジャン
汁物料理ピリ辛味焼肉店スタイル

Solo Cooking Godのキムチツナスンドゥブチゲ

出汁を使わずに作る、濃厚で深みのあるキムチツナスンドゥブチゲ。ツナ缶の油を使って酸味のあるキムチを炒め、醤油、アンチョビソース、オイスターソースでうま味をプラスした、満足感のある一品です。

15分簡単汁物・チゲ・鍋
キムチ玉ねぎ青ネギツナ缶コチュカル
スープ料理家庭料理辛い味

Ttukdak Hyungの東川しゃぶカルグクス

辛口のスープ、水菜、きのこ、牛肉とともに東川しゃぶカルグクスを楽しんでください。最後に炒りごはんを添えて完成です。

45分普通麺・粉食
しゃぶしゃぶ用牛肉カルグクス麺水菜エノキ茸乾燥アジ
辛い味麺料理満足感のある一品
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