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4,087件のレシピが見つかりました。
ペク・ジョンウォン LAカルビ
祝日や特別な日にぴったりの甘じょっぱい味付けのLAカルビ。焼く際に水を加えて焦げ付かないように煮詰めるように火を通す、ペク・ジョンウォンならではの秘伝レシピ。
Baek Jong-wonのクァリゴチュ豚バラ炒め
豚バラ肉を焼き、その脂で長ネギ、ブラウンシュガー、ニンニク、Jin-ganjang（韓国の万能醤油）を順に炒め、最後にクァリゴチュと青陽唐辛子を加えてさっと炒め、シャキシャキ感を残した炒め物。
Ttukdak Hyungの明洞オサムプルゴギ
豚バラ肉と新鮮な野菜を唐辛子ソースで炒めた、ピリッと辛い明洞風オサムプルゴギ
Kim Jin-soonの干しスケトウダラの細切りコチュジャン和え
水に浸さず、料理酒とエゴマ油で下味をつけてしっとり柔らかく仕上げた干しスケトウダラの細切りコチュジャン和え
School Chefの豚カルビの蒸し煮
肉にフォークで穴を開けて味を深く浸透させ、サンファタンを使って臭みを完全に取り除いた、プレミアムな蒸しカルビ。
トゥクダクヒョン 豆腐卵丼
こんがり焼いた豆腐と卵炒めに、シャキシャキとしたバターキャベツ醤油ソースをたっぷりかけた、満腹感の高いダイエット献立
Kim Dae-seokのLAカルビ
炭酸水を使って30分で血抜きをし、果汁、マスタード、コーラを加えることで、雑味のない濃厚でスッキリとした味わいに仕上げる、手早く美味しいLAカルビのレシピです。
Solo Cooking Godの厚切り豚肉と豆腐のスープ
味噌やゴチュジャンを使わず、醤油、鰹節エキス、オイスターソースのみで仕上げた、すっきりとしたやや濃厚なスープ。厚切り豚バラ肉と柔らかい豆腐が楽しめる。
Kim Ho-yoonのLAカルビ
水飴と醤油の黄金比で、上品な甘さと艶やかな照りに焼き上げた、柔らかくホテル仕込みのLAカルビ。
Jung Ho-youngの超簡単カタクチイワシ炒め
カタクチイワシを乾煎りして生臭さを消し、ミリムと水飴でツヤと柔らかさを出した、一週間保証の国民おかず。
Kim Dae-seokの秘密のカンジャンケジャン
洗ったワタリガニを冷凍し、果物と野菜から作った完全に冷ました醤油ダレに漬け込み、冷蔵庫で熟成させます。
Kim Dae-seokの牛肉わかめスープ
ごま油を使わず牛肉本来の脂だけで炒め、澄んだクリアなスープに仕上げました。みりんと砂糖を使用して魚臭さや嫌な臭いを取り除くことで、深い味わいを実現。