Baek Jong-wonの揚げ餃子の皮
余った餃子の皮を使った超簡単揚げスナック。カリッと揚げて砂糖とシナモンパウダーをまぶせばチュロス風の味わいに。そのままトッポギのトッピングとしても使えます。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 皮を固まって入れず、1枚ずつ加えることでくっつかず均一に揚がる。
- 油の温度が低いと皮が油を吸いすぎるので、170～180℃を保つ。
- 皮が温かいうちにシナモンシュガーをまぶすと、表面に均一に付着する。
おすすめ
- 余った餃子の皮でユニークなおやつを作りたい方。
- トッポギにのせるカリッと香ばしい秘密の揚げトッピングを探している方。
- 少ない材料と簡単な手順で甘いチュロス風スナックを作りたい方。
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