ペク・ジョンウォン Mandu-pi Twigim

調理のコツ 💡

• mandu-piがない場合は、生のKalguksu麺や生のSomen麺を油でカリッと揚げて、同じように活用しても良いでしょう。
• 砂糖とシナモンパウダーは、mandu-piを取り出した直後、表面に油が回っていて熱いうちに振りかけると、表面によく付着します。
• 砂糖とシナモンパウダーを組み合わせると、完璧なチュロス味が再現されるため、子供のおやつや軽いビールのおつまみに最適です。