Fabriのブラータとプロシュットのブルスケッタ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• プロシュットが手に入らない場合や高価な場合は、ベーコンをフライパンでカリカリになるまで焼き、油を切って砕いてのせてもよく合います。
• バルサミコ酢を煮詰める際は、冷めるとさらに固くなるので、スプーンの背に薄く付く程度になったら火を止め、固くなりすぎないように注意します。
• ブラータチーズに少量の生クリームを加えて優しく潰すことで、外側の弾力のある部分がほぐれ、パンに塗りやすくなります。

おすすめ 🙋

• ⭐特別な日やホームパーティーで、スタイリッシュで高級感のあるイタリアン前菜を出したい方。
• ⭐濃厚なブラータクリームと風味豊かな生ハムの、やみつきになる甘じょっぱいハーモニーを体験したい方。