おつまみ
お酒、夜食、シェアに合う濃い味の料理
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おつまみ レシピ
773件のレシピが見つかりました。
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Kim Dae-seokの卵とシシトウのジョン
定番のチヂミに驚きのアレンジ:炒めた香ばしい煮干しとカリッとした辛味のあるシシトウの上に、スクランブルエッグと片栗粉の混ぜ合わせを流し込み、厚めに焼き上げて食べ応え抜群に仕上げました。
シシトウ卵煮干し赤唐辛子植物油
甘辛スパイシー夜食変わり種料理

Sung Si-kyungのコチュジャンユッケ
全羅道風の甘辛いコチュジャン味で和え、表面を軽く炙って香ばしさを引き出したユニークなコチュジャンユッケ
牛肉千切りネギコチュジャンみじん切りニンニク水飴
ユニークな一品おもてなしスモーキーフレーバー

Yoon Yi-ryeonの辛味骨なし鶏足
ポジャンマチャ風の骨なし鶏足を辛いソースで炒めたもの。コーヒーパウダーで臭みを取るのがポイント。
骨なし鶏足チョンヤントウガラシ乾燥赤唐辛子玉ねぎ長ネギ(韓国太ネギ)
酒の肴辛い夜食

Aha Bujangの辛味蒸しアサリ
豆板醤、チョンヤントウガラシ、ニンニクみじん切りを使った辛味ソースで炒めた四川風蒸しアサリ
アサリチョンヤントウガラシニンニクみじん切り豆板醤コチュカル
おつまみ辛い超簡単

Sung Si-kyungのコウイカとセリのチヂミ
最小限の生地で、香り高いセリとモチモチしたコウイカをカリッと焼き上げたチヂミ
コウイカセリチヂミ粉天ぷら粉醤油
超簡単マッコリのおつまみ夜食

Kim Ho-yoonの牛肉トップラウンドのムンティギ
その日のうちに屠殺された韓牛のトップラウンドの歯ごたえを、自家製のソウル風タレで味わう生肉料理です。
牛トップラウンドコチュジャン韓国梨ニンニクごま油
万能タレ夜食おつまみ

Jung Ho-gyunのディルバターグリルシュリンプ
香り高いディルを効かせたバターオイルで、ぷりぷりのエビをこんがり焼き上げた超簡単ワインのおつまみ。
エビディルバターみじん切りにんにく
超簡単ワインのおつまみシーフード

ストライカーシェフのスパムマンドゥ
エゴマの葉の上に潰したスパム、残ったチャプチェ、長ネギ、卵を混ぜた具をのせ、半分に折ってこんがり焼く超簡単マンドゥ
スパム卵エゴマの葉長ネギ
超簡単冷蔵庫整理行事食

Ttukdak Hyungの豚頭肉サムハプ
コストパフォーマンスに優れた豚頭肉のスユクをじっくり蒸し、エゴマ油で香ばしさを加えた熟成キムチチムと茹で豆腐を添える酒の肴、サムハプ料理。
豚頭肉熟成キムチ豆腐エゴマ油梅エキス
ご飯泥棒夜食祝日料理

セウンウパパのキャベツソーセージ炒め
薄切りソーセージからじっくりと出る旨味たっぷりの油で、キャベツを一味のウスターソースだけで素早く炒めた居酒屋風おつまみ
キャベツビーンナソーセージ玉ねぎ唐辛子ウスターソース
超簡単冷蔵庫掃除夜食

トゥクダクヒョンのハツ串
臭みを取るために茹でたハツを串に刺し、照り焼きソース、オイスターソース、清酒を混ぜた特製タレを塗ってこんがりと焼き上げた、思い出の屋台おやつ
ハツ照り焼きソースオイスターソース清酒マヨネーズ
子どものおやつ懐かしい味おつまみ

スンウ・アッパのプルコギキムチケサディーヤ
トルティーヤの間に甘じょっぱいプルコギとキムチ炒め、チーズ、シャキシャキ野菜をたっぷり挟んでカリッと焼く個性的なケサディーヤ
トルティーヤ牛肉キムチピザ用チーズレタス
超簡単夜食ビールのおつまみ