トゥクダクヒョンのハツ串

調理のコツ 💡

• ハツ内部の血合いをよく洗い流し、焼酎と一緒に下茹ですることで、特有の臭みを完全に抑えることができます。
• 直火のような風味を出したい場合はフライパンでしっかり焼き、手軽にきれいに調理したい場合はエアフライヤーを活用してください。
• 辛い味が好みなら、最後に唐辛子粉や青唐辛子のみじん切りを乗せるか、マヨネーズの代わりに辛いソースを添えてもおいしいです。

おすすめ 🙋

• ⭐屋台で食べた思い出の甘じょっぱい串おつまみが恋しい方。
• ⭐ビールや焼酎と一緒に楽しめる軽いおうち居酒屋メニューを探している方。
• ⭐お子さんに楽しくておいしい珍しい串おやつを作ってあげたい方。