ストライカーシェフのスパムマンドゥ
エゴマの葉の上に潰したスパム、残ったチャプチェ、長ネギ、卵を混ぜた具をのせ、半分に折ってこんがり焼く超簡単マンドゥ
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- スパムの油でまな板が汚れるのを防ぐため、缶の中で直接スプーンやキッチンバサミで潰して使うと調理工程が簡潔になります。
- 通常のスパムの塩味が強すぎると感じる場合は、塩分を抑えたマイルドまたはライトバージョンの製品を使うとよいです。
- 甘酸っぱくてピリ辛な東南アジア風のシラチャソースを添えると、スパム特有の脂っこさをさっぱりと抑え、飽きずに食べられます。
おすすめ
- 冷蔵庫に余っているお節のチャプチェを、変わった美味しい料理で消費したい方。
- 調理器具と洗い物を最小限にして、とても手早く簡単にクオリティの高いおつまみを作りたい方。
- エゴマの葉の独特な香りと塩気のあるスパムの香ばしいハーモニーを一口で味わいたい方。
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