おつまみ
お酒、夜食、シェアに合う濃い味の料理
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おつまみ レシピ
773件のレシピが見つかりました。
Aha Bujangの卵とニラのチヂミ
卵とニラだけでふんわり香ばしく仕上げる超簡単なニラチヂミ。粉類は不要で、チキンスープで旨味をプラス。
Aha Bujangのバッファローウィング風チキンドラムスティックロースト
フライパンで蒸し焼きにすることで、オーブンやエアフライヤーを使わずに、しっとりカリッとした市販のバッファローウィング風チキンドラムスティックを焼き上げます。
Aha Bujangのバターイカのスクフェ
イカをバター入りの湯でさっと茹で、イカナゴの魚醤とマヨネーズを合わせたソースで食べる、うま味を引き立てた酒の肴です。
Aha Bujangの鶏砂肝のピリ辛炒め
コリコリとした食感の鶏砂肝とシャキシャキのもやし、ピリ辛ソースが絡んだ炒め物で、おつまみにぴったりです。
Seonkyoung Longestのアジアン・ジン・チキンウイング・ロースト
オーブンで焼いたチキンウイングを、辛さと甘さのバランスが絶妙な特製アジアンソースで和えた、外はカリッとした一品。
Seonkyoung Longestの海鮮ニラチヂミ
外はカリッと、中はしっとりとした、新鮮なニラ、イカ、エビをたっぷり使った海鮮チヂミです。
Jung Ho-gyunのプロシュート焼き豆腐
プロシュートで包んだ豆腐を弱火でこんがりと焼き、バター、大葱、ヒラタケのソースを添えた、エレガントなワインのおつまみ。
安成のスーパートナーメルティングおにぎり
シェフ安成が懐かしいアメリカ時代のトナーメルトサンドイッチをアレンジしたフュージョンおにぎり。カリッとした焼き海苔に、味付けされたごはん、マヨネーズと混ぜたツナ、ハーブ、チーズを重ね、半分に折って焼くことで、とろけるような濃厚な一口が完成します。
Maeil Matnaの海苔巻きバターガーリックチキン
鶏むね肉を海苔で巻いてカリッと焼き、甘辛いバターガーリックソースを絡めたユニークなチキン料理。
ストライカー・シェフのスパムチーズピザ
小麦粉の生地を使わず、パルメザンチーズとスティリングチーズ、スパムだけでサクサクで塩気のある簡単な酒のつまみ
Ttukdak Hyungのタラ頬肉のチム
カリッと揚げて外はサクサク、中はしっとりとした食感に仕上げたコスパの良いタラ頬肉の上に、ピリ辛でとろみのある海鮮豆もやしチムをたっぷり乗せた逸品料理
セウンウパパのミートボール干麺風
きつね色に焼き上げたミートボールを、さっぱり甘酸っぱい自家製干麺ソースで炒め、シャキシャキとしたレタスと巻いて楽しむ中華風おつまみ