소스/양념/기본
여러 요리에 응용하기 좋은 소스, 양념, 육수와 기본 조리법
소스/양념/기본 레시피
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임성근 초간단 볶음 고추장
시판 떡갈비를 활용해 고기 밑간 없이 5분 만에 뚝딱 완성하는 만능 볶음 고추장입니다.
시판 떡갈비고추장다진 마늘사이다소주
요리기본만능양념감칠맛
홍신애 참외씨 샐러드 드레싱
피클을 만들고 남은 참외씨에서 달콤한 진액을 추출해 꿀과 식초를 섞어 만드는 친환경 웰빙 드레싱
참외씨꿀식초
샐러드활용요리초간단
황진선 중식 고추기름
팔각과 마자오의 향을 더하고 고춧가루가 타지 않도록 적정 온도의 기름을 부어 풍미를 극대화한 중식 수제 고추기름
굵은 고춧가루식용유대파생강샐러리
만능소스중화요리수제기름
육식맨 베이컨 잼
잘게 자른 베이컨을 바삭하게 굽고 정성껏 캐러멜라이징한 양파와 위스키, 시럽을 졸여 만든 강렬한 육각형 풍미의 수제 고기 잼
베이컨양파버터메이플시럽애플사이다비네거
베이컨잼만능소스브런치
정호영 치즈 디핑 소스
남은 치즈와 맥주를 끓여 만드는 고소하고 쌉싸름한 퐁듀 스타일 디핑 소스
맥주모둠 치즈사우전 아일랜드 드레싱토마토
치즈퐁듀맥주안주간단안주
뚝딱이형 김치 시즈닝
남은 김치 양념에 채 썬 무와 대파를 더해 바짝 말린 후 갈아 만드는 만능 김치 가루
무대파
냉장고털이만능소스이색요리