소스/양념/기본

여러 요리에 응용하기 좋은 소스, 양념, 육수와 기본 조리법

조리시간
전체 시간
난이도
전체 난이도

소스/양념/기본 레시피

308개의 레시피를 찾았습니다.

정렬

매일맛나 홈메이드 밀또띠아

30분쉬움소스/양념/기본

밀가루 반죽을 치대어 종이처럼 얇게 밀어 팬에 살짝 구워내는 부드럽고 말랑한 플레인 또띠아

중력분베이킹파우더식용유우유
홈베이킹노오븐초간단

공격수셰프 스팸 잼

15분쉬움소스/양념/기본

스팸과 양파를 잘게 다져 볶은 뒤 설탕과 식초로 졸여 단짠새콤한 맛을 극대화한 이색 스프레드 레시피

스팸양파설탕식초고춧가루
이색요리만능소스단짠

어남선생 치즈폭포

5분매우 쉬움소스/양념/기본

머그컵과 전자레인지를 활용해 떡볶이나 각종 요리 위에 쏟아붓는 배달 전문점 스타일의 치즈폭포 사리

피자치즈
초간단비주얼폭발배달맛집

뚝딱이형 베이컨 잼

20분쉬움소스/양념/기본

잘게 다진 베이컨을 바싹 볶아 기름을 빼고 양파, 흑설탕, 식초 등을 졸여 만드는 마성의 단짠 수제 잼

베이컨양파마늘사과식초메이플시럽
단짠이색요리홈카페

뚝딱이형 딸기 크림치즈

20분쉬움소스/양념/기본

설탕에 절여 조린 딸기 시럽의 달콤함과 말린 딸기의 바삭한 식감을 동시에 담아낸 디저트형 크림치즈

크림치즈탄산수냉동딸기설탕말린딸기
달콤한아이간식디저트

육식맨 라구 볼로네제 소스

2시간 30분보통소스/양념/기본

정통 이탈리아의 꾸덕하고 진한 맛을 고스란히 살리면서 넓은 팬을 활용해 조리 시간을 획기적으로 단축한 대용량 라구 소스

다진 소고기베이컨양파당근셀러리
만능소스홈파티냉동보관

이 남자의 cook 만능 깔끔 육수

45분쉬움소스/양념/기본

양파, 무, 표고버섯과 멸치를 활용해 깔끔하고 깊은 맛을 내는 국물 요리용 기본 만능 육수

양파무말린 표고버섯다시마건미역
만능소스국물요리오래보관

김대석 표고버섯 고추장

40분보통소스/양념/기본

메줏가루 대신 시판 된장을 활용하고 표고버섯가루로 폭발적인 감칠맛을 더해 쉽고 빠르게 완성하는 프리미엄 수제 고추장

고춧가루된장조청마늘표고버섯가루
만능소스홈메이드전통음식

김대석 오디청

1시간 20분매우 쉬움소스/양념/기본

오디와 설탕을 1대1 비율로 버무리고 레몬즙을 더해 쫀득함과 숙성을 살린 수제 오디청

오디레몬즙
초간단만능소스여름음료

중식마녀 겉절이 만능소스

5분매우 쉬움소스/양념/기본

간장, 식초, 설탕, 고춧가루를 1:1:1:1 비율로 섞어 만드는 간단한 겉절이용 만능 소스입니다.

간장식초고춧가루마늘깨
초간단새콤달콤활용도높은

윤이련 풋마늘 양념장

10분매우 쉬움소스/양념/기본

풋마늘로 만든 간장 양념장과 김 양념장. 밥도둑 쌈 양념장으로 활용.

풋마늘대땡초어간장홍게간장생수
만능소스초간단밥도둑

아하부장 참깨 드레싱

10분쉬움소스/양념/기본

갈아 만든 참깨와 양파, 사과, 마요네즈를 조합해 고소하고 깊은 맛을 내는 만능 드레싱

볶은 참깨마요네즈양파사과마늘
초간단만능소스손님맞이