뚝딱이형 만능 나물소스
매실액, 양조간장, 멸치액젓을 베이스로 다진 마늘과 고춧가루를 더해 매콤하고 감칠맛 나게 만드는 만능 나물소스
필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 만능 나물 소스는 고춧가루와 간장 베이스를 섞어 만들 때, 수분을 더해 볶으면 텁텁함을 피할 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 다양한 나물 요리에 활용할 수 있는 기본 양념을 찾는 분들.
- 매콤하면서도 감칠맛 나는 소스로 나물의 맛을 살리고 싶은 분들.
- 간편하게 만들 수 있는 만능 소스로 요리 시간을 단축하고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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