소스/양념/기본
여러 요리에 응용하기 좋은 소스, 양념, 육수와 기본 조리법
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소스/양념/기본 레시피
279개의 레시피를 찾았습니다.
정렬
레이먼 킴 중식 고기 연육법 (궈유/벨베팅)
질긴 소고기나 퍽퍽한 닭가슴살을 중식당처럼 부드럽고 촉촉하게 만드는 마법의 연육 및 밑간 비법
소고기닭가슴살옥수수 전분베이킹소다
요리꿀팁연육방법만능기초
아하부장 바지락 만능소스
조개 감칠맛과 액젓의 풍미를 응축하여 찌개, 볶음, 파스타 등에 바로 활용하는 만능 베이스 소스
바지락올리브유까나리 액젓
초간단만능소스감칠맛
아하부장 고기집 쌈장
시판 쌈장에 맛술과 다진 마늘 등을 더해 쌈밥 전문점 스타일의 감칠맛을 내는 초간단 쌈장
시판 쌈장맛술고추장다진 마늘참기름
초간단만능소스홈메이드
아하부장 업장용 초장
고추장과 식초, 올리고당, 매실액을 황금 비율로 섞어 5분 만에 완성하는 횟집 스타일 만능 초고추장
고추장고운 고춧가루식초올리고당다진 마늘
초간단만능소스상큼한맛
아하부장 당근 기자메 소스
당근과 양파, 사과를 간장, 식초, 사이다와 함께 갈아 만드는 일식당 스타일의 만능 샐러드 드레싱
당근양파사과맛술진간장
초간단만능소스홈메이드
맛있는 저속노화 양파 짜장
양파와 대파만 볶아 금세 완성하는 뻑뻑한 농도의 짜장입니다.
양파대파청양고추다진 돼지고기올리브오일
초간단밥도둑저속노화
김밀란 수제 토마토 소스
홀토마토와 생토마토, 방울토마토를 조합해 1시간 동안 약불로 졸여 만드는 깊고 진한 만능 수제 토마토 소스
홀토마토토마토방울토마토양파마늘
만능소스홈메이드냉장고털이
선경 롱게스트 만능 고추기름
볶은 샬롯과 두반장, 알싸한 사천 산초를 활용해 깊은 중화풍 풍미를 내는 수제 만능 고추기름
샬롯고춧가루진간장두반장산초
만능소스수제소스중화풍
뚝딱이형 깻잎페스토
신선한 깻잎과 마늘, 호두, 파마산 치즈를 올리브 오일에 갈아 만든 향긋한 깻잎 페스토
깻잎마늘호두아몬드파마산치즈
고급요리집밥만능소스
뚝딱이형 카레 디핑 소스
플레인 요플레와 마요네즈를 베이스로 카레가루와 상큼한 레몬즙을 섞어 튀김의 느끼함을 잡아주는 만능 소스
요플레마요네즈레몬즙카레가루
만능소스튀김짝꿍핑거푸드
뚝딱이형 수박청과 에이드
맛없는 수박 과육을 설탕과 레몬즙에 재워 시원한 에이드나 모히또로 청량하게 즐기는 수제 과일청
수박레몬즙
홈카페여름음료시원한
공격수셰프 전설의 허브 오일
살짝 데친 생바질의 폭발적인 아로마와 시금치의 선명한 녹색 컬러를 올리브 오일에 추출해 낸 만능 비법 오일
프레시 바질시금치엑스트라 버진 올리브 오일
바질오일그린오일만능소스