소스/양념/기본

여러 요리에 응용하기 좋은 소스, 양념, 육수와 기본 조리법

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소스/양념/기본 레시피

308개의 레시피를 찾았습니다.

정렬

김진순 우렁쌈장

15분쉬움소스/양념/기본

으깬 두부와 양념장에 쫄깃한 우렁이를 더해 팬에서 보글보글 끓여내는 고소하고 짜지 않은 우렁쌈장

우렁이두부대파양파쌈장
밥도둑만능소스집밥

뚝딱이형 업그레이드 스테이크 소스

5분매우 쉬움소스/양념/기본

스테이크를 구운 팬에 버터와 통후추를 볶아 향을 내고 시판 소스와 케첩, 레몬즙을 더해 풍미를 한 층 올린 수제 스타일 소스

스테이크소스케첩버터통후추레몬즙
만능소스초간단홈메이드

이 남자의 cook 여름 쌈장

10분매우 쉬움소스/양념/기본

불 없이 고추장과 된장 베이스에 고소한 견과류를 듬뿍 다져 넣어 비벼 만드는 여름철 만능 쌈장

된장고추장조청멸치액젓마늘
초간단밥도둑만능소스

이 남자의 cook 액상 생강청

2시간 25분보통소스/양념/기본

생강 전분을 충분히 걸러내어 쓴맛 없이 깔끔하며 요리와 차에 전천후로 활용하기 좋은 수제 액상 생강청

생강설탕
만능소스홈메이드겨울음료

윤이련 마늘 멸치 고추장 쌈장

20분쉬움소스/양념/기본

통마늘을 기름에 볶아 매운맛을 빼고 구수한 멸치와 아삭이고추를 넣어 조려내는 밥도둑 고추장 쌈장

마늘멸치아삭이고추고추장소주
밥도둑만능소스홈메이드

뚝딱이형 밥솥 미트토마토소스

45분쉬움소스/양념/기본

다진 소고기와 양파, 당근, 방울토마토를 밥솥에 넣고 백미취사하여 깊고 풍부한 맛을 낸 미트토마토소스

소고기양파당근샐러리방울토마토
한그릇요리집밥만능소스

이 남자의 cook 새우젓 쌈장

10분매우 쉬움소스/양념/기본

새우젓을 물에 헹궈 짠맛을 빼고 다진 뒤 된장과 갖은 양념을 섞어 만드는 감칠맛 가득한 저염 쌈장

새우젓청양고추홍고추된장매실액
초간단만능소스다이어트

김대석 유자당근드레싱

15분매우 쉬움소스/양념/기본

당근과 양파, 유자청을 갈아 만든 새콤달콤한 대용량 드레싱

당근양파사과식초유자청올리브유
상큼한맛만능소스대용량

윤주모 들기름 막국수 양념

10분보통소스/양념/기본

국간장과 양조간장, 들기름, 설탕을 같은 스푼 수로 섞고 마늘과 청양고추 향을 우려 체에 거르는 막국수 양념입니다.

국간장양조간장들기름백설탕다진 마늘
막국수양념들기름간단소스

임성근 초간단 참치 쌈장

15분쉬움소스/양념/기본

참치의 고소한 기름과 큼직한 채소들을 자작하게 졸여 고기와 밥에 곁들이기 좋은 만능 쌈장

참치캔된장다진 마늘물엿양파
요리기본만능양념감칠맛

이혜정 버섯된장조림

15분쉬움소스/양념/기본

시판 된장에 다양한 버섯과 다진 견과류를 듬뿍 넣고 빡빡하게 조려 완성하는 다목적 된장 디핑소스

된장표고버섯느타리버섯새송이버섯물엿
만능소스초간단밥도둑

김진순 고깃집 수제 쌈장

5분매우 쉬움소스/양념/기본

된장과 고추장의 3:1 비율에 사이다를 넣어 농도와 단맛을 깔끔하게 잡은 고깃집 스타일 만능 쌈장

된장고추장마늘청양고추볶음깨
초간단만능소스고기짝꿍