소스/양념/기본
여러 요리에 응용하기 좋은 소스, 양념, 육수와 기본 조리법
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소스/양념/기본 레시피
279개의 레시피를 찾았습니다.
정렬
김대석 오리엔탈드레싱
진간장과 식초, 올리브유에 꿀을 더해 톡 쏘는 개운함과 고소함을 담은 만능 오리엔탈 드레싱
진간장사과식초올리브유다진 마늘꿀
만능소스홈메이드초간단
윤이련 유자청
유자와 설탕을 1:1 비율로 버무려 숙성시킨 청으로, 샐러드 소스나 각종 요리에 활용합니다.
유자설탕
홈메이드제철요리소스
윤이련 고추청
홍고추와 설탕을 1:1로 섞어 숙성시킨 후 갈아 만드는 만능 고추청입니다. 김치나 각종 요리에 활용할 수 있습니다.
홍고추원당
만능양념김치양념고추시럽
윤이련 초장
요구르트를 넣어 깊은 맛을 더한 횟집 스타일의 초고추장입니다. 새콤달콤한 맛과 고추장의 감칠맛이 어우러져 회, 해산물, 쌈 채소와 잘 어울립니다.
고농축 식초요구르트매실액소주물엿
만능소스초간단집밥
성시경 떡국장
다진 소고기와 표고버섯에 국간장을 자박하게 졸여 만드는 성시경 가문의 만능 고기 고명 양념장
다진 소고기표고버섯대파국간장
만능소스전통음식홈메이드
아하부장 만능 고추고기 라면스프
어떤 라면이든 한두 스푼만 넣으면 감칠맛과 매콤한 풍미를 극대화해주는 만능 고추고기 고명
청양고추돼지고기 다짐육베트남 건고추식용유다진 마늘
만능소스초간단야식
아하부장 물냉면 육수
고기 없이 소고기 다시다와 구연산, 포도당으로 5분 만에 만드는 감칠맛 높은 물냉면 육수
소고기 다시다진간장구연산포도당식초
만능소스여름별미홈메이드
뚝딱이형 얼그레이 시럽
얼그레이를 진하게 우려 설탕과 졸여 만드는 음료·디저트용 얼그레이 시럽
얼그레이 티백
고급요리집밥만능소스
뚝딱이형 양파잼
양파를 버터·설탕에 오래 볶아 단맛을 끌어올리고 레몬즙으로 마무리한 양파잼
버터양파레몬즙
고급요리집밥만능소스
아하부장 만능 청양고추 다대기
청양고추와 양파를 입자 있게 갈아 액젓과 감칠맛을 더한 국밥, 비빔면, 찌개용 만능 매운 양념장
양파청양고추다진 마늘까나리 액젓소고기 다시다
만능소스매운맛냉장고털이
뚝딱이형 만능 간장양념장
대파, 간장, 물엿, 굴소스, 마늘을 황금 비율로 섞어 고사리볶음, 어묵볶음, 메추리알 장조림 등 다양한 요리에 활용하기 좋은 만능 간장 양념장
대파진간장물엿굴소스마늘
만능소스홈메이드가성비
임성근 자박자박 강된장
식은밥이나 두부를 갈아 넣어 짜지 않고 부드러운 감칠맛을 내는 고깃집 스타일 쌈장식 강된장
재래된장고추장다시다중간 고춧가루백물엿
쌈장초간단양념장