소스/양념/기본
여러 요리에 응용하기 좋은 소스, 양념, 육수와 기본 조리법
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소스/양념/기본 레시피
308개의 레시피를 찾았습니다.
정렬
김대석 옥수수 드레싱
마요네즈 없이 땅콩버터와 오이피클로 고소하고 아삭함을 살린 한정식집 스타일 옥수수 드레싱
옥수수 통조림오이피클땅콩버터
초간단만능소스홈메이드
김대석 부추짜박이
잘게 썬 부추와 양파에 간장·참치액·참기름을 버무려 전과 고기, 국수와 밥에 곁들이는 생부추 양념장입니다.
부추양파청양고추고춧가루마늘
초간단만능양념가성비
김대석 대추고
말린 대추와 생강을 뭉근히 삶아 과육을 걸러낸 뒤 되직하게 졸이는 대추고
대추생강잣
따뜻한차홈메이드홈카페
윤이련 유자청
유자와 설탕을 1:1 비율로 버무려 숙성시킨 청으로, 샐러드 소스나 각종 요리에 활용합니다.
유자설탕
홈메이드제철요리소스
윤이련 고추청
홍고추와 설탕을 1:1로 섞어 숙성시킨 후 갈아 만드는 만능 고추청입니다. 김치나 각종 요리에 활용할 수 있습니다.
홍고추원당
만능양념김치양념고추시럽
윤이련 초장
요구르트를 넣어 깊은 맛을 더한 횟집 스타일의 초고추장입니다. 새콤달콤한 맛과 고추장의 감칠맛이 어우러져 회, 해산물, 쌈 채소와 잘 어울립니다.
고농축 식초요구르트매실액소주물엿
만능소스초간단집밥
성시경 떡국장
다진 소고기와 표고버섯에 국간장을 자박하게 졸여 만드는 성시경 가문의 만능 고기 고명 양념장
다진 소고기표고버섯대파국간장
만능소스전통음식홈메이드
아하부장 물냉면 육수
고기 없이 소고기 다시다와 구연산, 포도당으로 5분 만에 만드는 감칠맛 높은 물냉면 육수
소고기 다시다진간장구연산포도당식초
만능소스여름별미홈메이드
뚝딱이형 얼그레이 시럽
얼그레이를 진하게 우려 설탕과 졸여 만드는 음료·디저트용 얼그레이 시럽
얼그레이 티백
고급요리집밥만능소스
뚝딱이형 양파잼
양파를 버터·설탕에 오래 볶아 단맛을 끌어올리고 레몬즙으로 마무리한 양파잼
버터양파레몬즙
고급요리집밥만능소스
선경 롱게스트 매실청
신선한 청매실과 설탕을 1대1 비율로 켜켜이 담아 자연 발효시켜 요리 및 음료에 만능으로 쓰는 수제 매실청
청매실
만능양념수제청건강음료
김대석 선드라이 토마토
식품건조기로 방울토마토를 꾸덕하게 말린 뒤 올리브유와 허브에 절여 완성하는 천연 조미 보관식
방울토마토마늘로즈마리올리브유
홈메이드파스타재료브런치