소스/양념/기본

여러 요리에 응용하기 좋은 소스, 양념, 육수와 기본 조리법

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소스/양념/기본 레시피

308개의 레시피를 찾았습니다.

정렬

뚝딱이형 밥솥 블루베리 잼

1시간매우 쉬움소스/양념/기본

여름철 가스불 앞에서 저을 필요 없이 냉동 블루베리와 설탕을 밥솥에 넣어 세 번 취사해 손쉽게 완성하는 수제 과일 잼

블루베리우유
초간단홈베이킹디저트

아하부장 우렁쌈장

20분쉬움소스/양념/기본

고추기름에 장을 볶고 해물 육수로 감칠맛을 더한 전문점 스타일 우렁쌈장

우렁이새우양파대파청양고추
초간단밥도둑만능소스

선경 롱게스트 아시안 만능 칠리소스

20분쉬움소스/양념/기본

마늘과 레몬그라스, 고추를 기름에 볶아 깊은 풍미와 매콤함을 담아낸 만능 아시안 칠리소스입니다.

마늘레몬그라스프레즈노 고추태국 고추고춧가루
만능소스매운맛초간단

선경 롱게스트 수제 일식 마요네즈

10분쉬움소스/양념/기본

계란 노른자와 오일을 유화시켜 고소하고 크리미하게 만드는 수제 일식 스타일 마요네즈입니다.

달걀쌀식초레몬포도씨유
홈메이드초간단만능소스

뚝딱이형 썬드라이토마토

55분보통소스/양념/기본

방울토마토를 에어프라이어에 구워 수분을 날리고 올리브오일과 바질럽드를 더해 풍미를 살린 썬드라이토마토

방울토마토바질럽드올리브오일파스타면새우
만능소스홈메이드가성비

뚝딱이형 썬드라이토마토페이스트

55분보통소스/양념/기본

얇게 말린 토마토와 올리브오일, 아몬드, 마늘 등을 갈아 만든 풍미 가득한 썬드라이토마토페이스트

토마토올리브오일바질럽드아몬드마늘
만능소스홈메이드가성비

이혜정 수제 토마토 케첩

50분쉬움소스/양념/기본

첨가물 없이 완숙 토마토와 양파, 향신채를 푹 졸여 만들어 깔끔하고 풍부한 맛의 홈메이드 토마토케첩

토마토양파마늘통후추화이트와인
홈메이드만능소스아이간식

뚝딱이형 만능 간장양념장

45분보통소스/양념/기본

대파, 간장, 물엿, 굴소스, 마늘을 황금 비율로 섞어 고사리볶음, 어묵볶음, 메추리알 장조림 등 다양한 요리에 활용하기 좋은 만능 간장 양념장

대파진간장물엿굴소스마늘
만능소스홈메이드가성비

뚝딱이형 트러플 페이스트

55분보통소스/양념/기본

다양한 버섯과 마늘을 버터에 볶고 화이트와인, 그라노파다노 치즈, 호두를 더해 고소하고 부드럽게 완성하는 트러플 페이스트

양송이표고느타리마늘버터
만능소스홈메이드가성비

뚝딱이형 알리오올리오 소스

35분쉬움소스/양념/기본

올리브오일과 마늘을 튀기듯 익혀 풍미를 살린 알리오올리오 소스

올리브오일마늘치킨스톡크러쉬드페퍼파슬리 가루
만능소스홈메이드가성비

매일맛나 체리 콩포트

20분쉬움소스/양념/기본

설탕 대신 알룰로스를 넣고 은은하게 끓여 체리의 상큼함과 풍미를 살린 무설탕 체리 콩포트

체리알룰로스전분가루레몬즙소금
무설탕홈카페만능소스

어남선생 만능 초장

5분매우 쉬움소스/양념/기본

고추장, 식초, 설탕 기본 비율에 까나리액젓으로 감칠맛을 더해 시판 제품보다 맛있는 만능 초장

고추장식초까나리액젓
초간단만능소스비법양념