소스/양념/기본

여러 요리에 응용하기 좋은 소스, 양념, 육수와 기본 조리법

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소스/양념/기본 레시피

308개의 레시피를 찾았습니다.

정렬

아하부장 순두부찌개 분말 소스

10분매우 쉬움소스/양념/기본

건새우와 조미료를 배합해 갈아 만들어 물과 순두부만 넣으면 순두부찌개가 완성되는 만능 분말 소스

건새우조개 다시다소고기 다시다멸치 다시다매운 고춧가루
초간단만능소스가성비

아하부장 만능 냉면 육수 엑기스

20분쉬움소스/양념/기본

식초, 설탕, 간장에 향신채와 미원을 넣고 졸여 시원한 냉요리 베이스로 사용하는 만능 육수 원액

진간장식초미림소고기 다시다양파 가루
만능소스여름별미초간단

뚝딱이형 만능 치즈가루

3분매우 쉬움소스/양념/기본

치즈 맛 시즈닝, 양파맛 시즈닝, 파슬리를 황금 비율로 섞어 만드는 초간단 단짠 감칠맛의 업소형 만능 가루 소스

치즈맛시즈닝양파맛시즈닝
초간단만능소스단짠

자취요리신 새송이버섯 쌈장

15분쉬움소스/양념/기본

두툼하게 다진 새송이버섯을 파기름에 볶은 후 된장, 고추장, 마요네즈를 넣어 고소함과 식감을 극대화한 일주일 밑반찬용 버섯 쌈장

새송이버섯대파양파청양고추된장
만능소스밑반찬밥도둑

이 남자의 cook 꿀마늘절임

30분매우 쉬움소스/양념/기본

찐 마늘의 알싸한 맛을 부드럽게 줄인 뒤 꿀에 재워 달콤하게 즐기는 꿀마늘절임

마늘꿀
홈메이드오래보관초간단

김대석 무조청

8시간 30분어려움소스/양념/기본

무와 생강, 대추를 엿기름과 찹쌀로 천천히 삭혀 은은한 단맛을 내는 전통 무조청

무생강대추엿기름찹쌀
홈메이드요리기본전통음식

아하부장 온육수

25분매우 쉬움소스/양념/기본

고기 없이 채소와 조미료 배합으로 냉면집·국수집 스타일의 진한 감칠맛을 내는 만능 온육수

대파양파무마늘소고기 다시다
만능소스초간단국물요리

아하부장 수제 만능 쯔유

30분보통소스/양념/기본

직화로 태운 채소와 가쓰오부시로 깊고 구수한 풍미를 낸 우동 및 소바 겸용 수제 쯔유입니다.

대파양파통마늘무사과
만능소스초간단홈메이드

선경 롱게스트 마늘 플레이크와 고추 마늘기름

15분쉬움소스/양념/기본

마늘을 저온에서 튀겨 바삭한 마늘 플레이크를 만들고 남은 마늘기름으로 칼칼한 고추 마늘기름까지 완성하는 만능 레시피입니다.

마늘고춧가루
만능소스초간단이색요리

선경 롱게스트 일본식 다시 육수

1시간 10분쉬움소스/양념/기본

다시마와 가쓰오부시로 깔끔하고 깊은 감칠맛을 내는 기본 다시 육수

다시마가쓰오부시
만능육수일식기초감칠맛

아하부장 고깃집 양파 간장 소스

20분쉬움소스/양념/기본

간장, 식초, 설탕을 기본으로 매실 음료와 겨자, 향신채를 넣어 고깃집 맛을 재현한 만능 소스

진간장식초매실 음료(매실청 아님)미림겨자가루
만능소스초간단대용량

선경 롱게스트 스모키 만능 고추기름

20분쉬움소스/양념/기본

살짝 그을린 고춧가루와 향신 채소를 우려낸 기름으로 깊은 스모키 향과 매콤한 풍미를 내는 만능 고추기름

양파마늘생강월계수잎화조초
만능양념불향건강식