소스/양념/기본
여러 요리에 응용하기 좋은 소스, 양념, 육수와 기본 조리법
조리시간
전체 시간
난이도
전체 난이도
소스/양념/기본 레시피
308개의 레시피를 찾았습니다.
정렬
임성근 즉석 고추장
오랜 발효 과정 없이 딱 15분 만에 완성하여 바로 먹는 달지 않고 깊은 맛의 고추장
다진 마늘쌀 물엿볶은 소금고춧가루메주가루
요리기본만능양념감칠맛
임성근 종결판 만능간장
볶음, 조림, 무침 등 모든 한식 요리의 맛을 한층 올려주는 황금 비율 만능간장
진간장참치액물엿양파사과
요리기본만능양념감칠맛
승우아빠 만능 분말 짜장 소스
시판 짜장 분말에 양파, 대파, 굴소스를 더해 중국집 부럽지 않은 깊은 풍미를 내는 만능 소스
짜장분말양파대파굴소스
만능소스초간단냉장고털이
이 남자의 cook 전자레인지 초간단 고추기름
불 조절 필요 없이 전자레인지로 단 3분 만에 타지 않고 깔끔하게 완성하는 대파 마늘 풍미의 만능 수제 고추기름
고춧가루대파마늘참기름
만능양념초간단3분완성
이 남자의 cook 윤식당 마더소스
진간장, 설탕, 배 또는 사과를 믹서기에 갈아 만드는 불고기, 잡채용 만능 간장 소스
진간장사과양파다진 마늘후추
만능소스초간단대용량
김대석 양파청
백가지 요리에 깊은 감칠맛과 건강한 단맛을 더해주는 만능 조미료 양파청
양파
만능조미료천연조미료살림비법
윤이련 달래양념장
진간장과 액젓, 매실청을 조합해 짜지 않고 알싸한 감칠맛이 폭발하는 만능 달래 양념장
달래청양고추홍고추진간장멸치액젓
만능소스밥도둑봄나물
윤이련 멸치 다시 육수
멸치, 다시마, 무, 양파, 대파와 표고버섯 기둥을 우려 여러 국물 요리에 활용하는 기본 육수
멸치다시마무양파대파
밑반찬국물요리만능소스
아하부장 돼지고기 볶음 약고추장
다진 돼지고기를 간장과 참치액으로 볶다가 고추장, 설탕, 물을 넣어 자작하게 조려낸 만능 볶음 약고추장
다진 돼지고기고추장다진 마늘진간장참치액
밥도둑만능소스초간단
아하부장 닭강정 소스
딸기잼과 고추장을 활용해 전문점 닭강정 특유의 꾸덕하고 달콤매콤한 맛을 100% 재현한 소스
고추장진간장고춧가루케첩우스터소스
만능소스야식초간단
아하부장 돼지고기 볶음고추장
돼지고기와 버터를 고추장과 함께 볶아 고소함과 감칠맛을 살린 만능 볶음고추장
돼지고기 다짐육고추장버터진간장다진 마늘
만능소스밥도둑밑반찬
선경 롱게스트 만능 육수
다시마와 표고버섯, 채소와 멸치를 함께 끓여 여러 국물 요리에 쓰는 기본 육수
다시마건표고버섯쪽파마늘생강
국물내기기본육수미리만들기