Yoon Yi-ryeon的土豆炖鲭鱼
一道让人忍不住多吃饭的炖鱼菜肴，萝卜和绵软土豆分阶段烹煮，最后在香辣酱油调味酱中收汁。
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 彻底清洗鲭鱼骨周围的血液可减少腥味。
- 先加预调味料煮萝卜，使其变软后再加入鲭鱼。
- 最后加入韩国辣酱和淀粉糖浆以调整汤汁的浓稠度和光泽。
推荐给
- 想要用香辣浓郁的炖汁拌饭享用丰盛一餐的人。
- 喜欢甜软炖土豆和嫩滑鲭鱼肉搭配的人。
- 想学习传统炖鱼技巧，使调味料深入鱼肉而非仅停留在表面的人。
按这份食谱制作后的效果如何？
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一道让人忍不住多吃饭的炖鱼菜肴，萝卜和绵软土豆分阶段烹煮，最后在香辣酱油调味酱中收汁。
