Kim Jin-soon 韩式海鲜餐厅风味炖鲭鱼

韩式海鲜餐厅风味的炖鲭鱼,先将萝卜放入酱油水中煮至熟透,再用加入大酱的调味料炖煮。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 先将萝卜放入酱油水中煮,可以缩短烹饪时间,并使其更好地吸收调味料。
  • 在调味酱中加入大酱,可以去除鱼腥味并增添鲜味。
  • 炖煮时将汤汁浇在鱼上,可以使调味更均匀。

推荐给

  • 想要制作萝卜完全入味且没有腥味的炖鲭鱼的人。
  • 对韩式海鲜餐厅特有的浓郁调味秘诀感到好奇的人。

按这份食谱制作后的效果如何?

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