Kim Jin-soon 韩式海鲜餐厅风味炖鲭鱼
韩式海鲜餐厅风味的炖鲭鱼,先将萝卜放入酱油水中煮至熟透,再用加入大酱的调味料炖煮。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 先将萝卜放入酱油水中煮,可以缩短烹饪时间,并使其更好地吸收调味料。
- 在调味酱中加入大酱,可以去除鱼腥味并增添鲜味。
- 炖煮时将汤汁浇在鱼上,可以使调味更均匀。
推荐给
- 想要制作萝卜完全入味且没有腥味的炖鲭鱼的人。
- 对韩式海鲜餐厅特有的浓郁调味秘诀感到好奇的人。
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韩式海鲜餐厅风味的炖鲭鱼,先将萝卜放入酱油水中煮至熟透,再用加入大酱的调味料炖煮。