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找到 1,157 个食谱。

排序

Ttukdak Hyung 牛肠辣鸡汤

将处理好的牛大肠和鸡肉,用大酱、月桂叶、生姜、烧酒充分炖煮,去除腥味,再用香辣的辣椒酱调味,制成辛辣的牛肠辣鸡汤

40分钟普通汤与炖菜
牛百叶鸡肉土豆洋葱香葱
汤类料理家常菜香辣汤味

Ttukdak Hyung 紫苏籽酱渍野菜

将焯熟的紫苏籽菜与青辣椒用芝麻酱腌制一天以上,制成口感清脆、味道辛辣的紫苏籽酱渍野菜。

35分钟简单配菜
紫苏籽菜青辣椒芝麻酱
配菜家常菜米饭杀手

Ttukdak Hyung 猪五花肉泡菜炖锅

一道浓郁风味的整块猪五花肉泡菜炖锅,外皮煎至酥脆,释放出香气,再与泡菜和豆瓣酱一同慢炖,滋味醇厚。

1小时15分钟普通肉类与主菜
整块猪五花肉泡菜豆瓣酱酱油辣椒粉
浓郁风味配米饭佳品肉类菜肴

郑浩永的金枪鱼头辣汤

一道浓郁清爽的海鲜风味辣汤,以金枪鱼头和鱼骨为原料,先用沸水焯烫去除腥味,再与蛤蜊和蔬菜一同慢炖,呈现出清脆火辣的独特风味。

30分钟普通汤与炖菜
金枪鱼头和鱼骨白萝卜黄豆芽青葱青辣椒
浓郁汤底烧酒搭配清爽风味

Ttukdak Hyung 的小萝卜泡菜五花肉蒸

使用小萝卜泡菜(总角泡菜)而非白菜泡菜,保留脆爽口感,并将整块五花肉煎至金黄,增添浓郁风味的泡菜蒸。

1小时10分钟普通汤与炖菜
五花肉嫩男泡菜红椒粉生抽糖
下饭汤类料理特色料理

Ttukdak Hyung 热带蛤蜊白葡萄酒炖意大利肉酱面

一道辛辣鲜香的蒸蛤蜊菜肴,通过橄榄油爆香蒜末和洋葱后加入新鲜热带蛤蜊与白葡萄酒一同烹煮,搭配意大利肉酱面享用。

1小时普通面食与韩式小吃
热带蛤蜊橄榄油洋葱大蒜黄油
意面快速辛辣

郑浩永的酱油蟹

一道美味鲜甜的酱油蟹,通过将新鲜秋季雄蟹在特制熬煮的酱油腌料中腌渍而成,是绝佳的米饭杀手配菜。

40分钟普通配菜
花蟹优质酱油烧酒料酒玉米糖浆
米饭杀手时令菜肴自制配菜

林承根的辣椒酱

香辣鲜美,这款多用途辣椒酱搭配米饭或肉类菜肴都极为相宜。

15分钟简单配菜
青辣椒小鸟椒红辣椒小鳀鱼梅子糖浆
下饭神器小菜超级简单

Okjubu 的黄瓜冷汤

Okjubu 的黄金比例酸甜黄瓜冷汤,驱散酷暑

15分钟简单汤与炖菜
黄瓜海带洋葱青辣椒红辣椒
夏季料理清爽风味超简单

Baek Jong-won 辣咸豆腐煲

一道简单快速的配菜,是米饭的绝佳伴侣——嫩豆腐无需油炸,直接铺在锅中,加入虾酱和鲜香调味料一起炖煮,带来浓郁诱人的风味。

15分钟非常简单配菜
豆腐葱青辣椒虾酱辣椒粉
简单下饭菜配菜

Ttukdak Hyung 的鸡腿肉扣肉

将鸡腿肉煎至金黄锁住汁水,再加入中药包和蔬菜慢炖,成就一道风味浓郁的整鸡风味扣肉

30分钟简单汤与炖菜
鸡腿肉三黄鸡汤料包大蒜辣椒粉酱油
特色料理汤类料理一碗料理

郑浩永的超简单干煎鳀鱼

用干锅煎制干鳀鱼以去除腥味,再以味醂和麦芽糖提升光泽与柔嫩口感——保证一周不坏的家常小菜

10分钟简单配菜
干煎鳀鱼味醂麦芽糖酱油烤芝麻油
配菜儿童友好配菜超级简单
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