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排序

This Man's Cook 蒸蛋

一道无需过筛的怀旧蒸蛋,只需将鸡蛋、水和调味盐在碗中简单搅拌,轻轻蒸制即成,口感柔润饱满。

20分钟非常简单配菜
鸡蛋调味盐小葱红椒粉芝麻盐
极简做法扎实配菜怀旧风味

郑浩永的奶油虾

外酥里嫩的炸虾,裹上1:1比例的天妇罗粉和淀粉混合物,再拌入由蛋黄酱、炼乳和豆瓣酱调制而成的香甜微辣自制奶油酱——一道优雅的中式风味料理。

30分钟普通肉类与主菜
天妇罗粉淀粉蛋黄酱柠檬汁
主菜宴客佳肴啤酒小食

Ttukdak Hyung 紫苏刀切面

一道浓郁辛辣的泡菜炖汤,通过慢炖猪肩肉、泡菜和洋葱在牛骨高汤中,短时间内即可呈现出深邃而强烈的风味。

40分钟普通汤与炖菜
猪肩肉泡菜豆腐洋葱青辣椒
汤类菜肴米饭伴侣餐厅级口感

郑浩永的辣椒酱鱿鱼沙拉

用温水焯烫鱿鱼可去除过重的咸味和腥味,使这道辣椒酱炒鱿鱼口感更加鲜嫩多汁。

10分钟简单配菜
鱿鱼辣椒酱玉米糖浆红椒粉酱油
配菜超级简单适合儿童的配菜

Solo Cooking God 紫苏刀切面

一道浓郁丰盛的鸡肉炒菜,以萨里骨汤拉面中的深色浓缩紫苏粉汤为基底,慢炖土豆与无骨鸡腿肉

25分钟简单汤与炖菜
鸡腿肉萨里骨汤拉面土豆洋葱青葱
汤类菜肴米饭杀手独特食谱

This Man's Cook 的豆腐蛋羹

一道用海鲜高汤制作的浓郁咸鲜蛋羹,以烤香芝麻油涂抹于陶锅内壁,充分提升其浓郁与湿润口感。

15分钟简单配菜
鸡蛋海鲜高汤小葱胡萝卜烤香芝麻油
简单饱腹配菜餐厅级烹饪

This Man's Cook 金枪鱼泡菜锅

通过用金枪鱼罐头中的油脂炒制新鲜泡菜,快速制作出浓郁风味的金枪鱼泡菜锅,仅需7分钟即可完成。

10分钟非常简单汤与炖菜
新鲜泡菜韩式辣酱野佐酱油金枪鱼罐头红椒粉
极简做法一人食7分钟搞定

Ttukdak Hyung 紫苏刀切面

无需炒制豆瓣酱和绞肉,仅用微波炉即可轻松制作出浓郁香辣的麻婆豆腐盖饭,口感醇厚,地道中式风味。

25分钟简单米饭与盖饭
青葱洋葱辣椒牛肉末红椒粉
微波炉高级料理

郑浩永的辣甜腌虾

由著名日本厨师郑浩永推荐的简单、有嚼劲、辣甜风味的鲜虾料理。这道美味小菜能让你在瞬间轻松吃完一整碗米饭。

15分钟简单配菜
红椒粉优质酱油玉米糖浆青葱
米饭杀手超简单独特食谱

郑浩永的厚切五花肉辣牛骨汤

这是一道简化版食谱,使用厚切五花肉和市售牛骨汤,快速还原长时间炖煮的辣牛骨汤浓郁风味。

20分钟简单汤与炖菜
厚切五花肉土豆牛骨汤泡菜蒜末
快速简便汤品配米饭佳品

郑浩永的葱拌菜

一道酸甜爽脆、百搭通用的葱拌菜,仅需3分钟即可完成,酱油与梅子糖浆的比例恰到好处

5分钟非常简单配菜
小葱红椒粉梅子糖浆鱿鱼酱金枪鱼酱
春季蔬菜超级简单配菜

金大锡的辣椒酱鳀鱼沙拉

将中等大小的鳀鱼无油干煎以去除腥味,再与甜辣的辣椒酱调味汁和姜糖浆拌匀,制成一道鲜香可口的配菜。

10分钟简单配菜
中等大小鳀鱼青辣椒红辣椒研磨红椒粉蒜末
配菜辛辣便当