约20分钟难度 简单面食与韩式小吃主要食材 🥩细爪章鱼筋面洋葱胡萝卜大葱（韩国大葱）青阳辣椒大白菜紫苏叶蒜末辣椒粉酿造酱油Mirim（韩国料酒）梅子提取液淀粉糖浆咖喱粉蚝油金枪鱼提取物辣椒油芝麻油烧酒标签 🏷️甜咸米饭小偷夜宵
详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份2汤匙辣椒油，1汤匙芝麻油1汤匙蒜末，3汤匙辣椒粉4汤匙酱油，3汤匙辣椒酱3汤匙糖，3汤匙Mirim（韩国料酒）2汤匙梅子提取物，1汤匙淀粉糖浆0.5汤匙咖喱粉，0.5汤匙蚝油0.5汤匙金枪鱼提取物，250毫升水，3转黑胡椒根据需要额外调味1汤匙淀粉糖浆，1汤匙酱油，0.5汤匙金枪鱼提取物食谱 🍳用盐清洗细爪章鱼，切成一口大小，用0.5汤匙金枪鱼提取物腌制。将洋葱、胡萝卜、大白菜、大葱（韩国大葱）、青阳辣椒和紫苏叶切成适合与面条同食的细条。大火加热平底锅，加入食用油和1汤匙烧酒，快速焯烫细爪章鱼，然后连同汤汁一起盛出。锅中加热2汤匙辣椒油和1汤匙芝麻油，然后翻炒洋葱、胡萝卜、青阳辣椒、蒜末和辣椒粉，使辣椒油出香。加入3汤匙酿造酱油、3汤匙糖、3汤匙Mirim（韩国料酒）、2汤匙梅子糖浆、0.5汤匙淀粉糖浆、0.5汤匙咖喱粉、0.5汤匙蚝油、0.5汤匙金枪鱼提取物、250毫升水以及预留的细爪章鱼汤汁。煮沸。酱汁沸腾后，加入筋面、大葱（韩国大葱）、大白菜、紫苏叶、黑胡椒和焯好的细爪章鱼。快速翻炒，最后撒上整粒芝麻完成。腌制细爪章鱼，快速焯烫，准备蔬菜。在辣椒油中翻炒蔬菜、辣椒粉、调味料和水，然后煮沸。加入筋面、细爪章鱼、大葱（韩国大葱）和紫苏叶，快速翻炒至酱汁收浓。烹饪提示 💡用油和烧酒大火快速焯烫细爪章鱼，可锁住水分，口感嫩滑。酱汁中加入半汤匙咖喱粉可去除海鲜腥味并提升鲜味。推荐给 🙋⭐想同时享用弹牙细爪章鱼和辣味筋面的人。⭐寻找刺激食欲的甜辣小菜或特别一餐的人。
