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大家的食谱

郑浩永的鱿鱼拌香葱炒

嫩滑的鱿鱼与酸甜爽口的香葱沙拉完美融合，搭配平衡的辣甜通用酱汁，口感层次丰富

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 炒制前用加盐和醋的水焯烫鱿鱼，可防止烹饪时出水过多，并提升其柔嫩度。
  • 鱿鱼过熟会收缩变硬，因此务必先将蔬菜炒透，再快速翻炒鱿鱼仅需短时间即可。

推荐给

  • 喜欢辣味炒菜与酸脆蔬菜沙拉搭配作为开胃菜或配菜的人群。
  • 曾因海鲜炒菜出水过多而失败者。

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鱿鱼香葱洋葱青葱青辣椒韩式辣酱蚝油梅子糖浆

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