成始璄的辣炒五花肉小章鱼

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 在调味酱中加入足量料酒可以带来微甜和光泽，因此不需要用太多糖。
• 炒前将小章鱼快速焯烫可以防止烹饪时释放过多水分，从而避免稀释酱汁。
• 中途盖上锅盖用小火烹饪可以防止烧焦，并帮助调味料深入渗透五花肉和蔬菜。

推荐给 🙋

• ⭐想要用辣、甜、火辣的五花肉和小章鱼炒菜来刺激食欲的人。
• ⭐寻找一道既能作为主菜下饭又能作为辣味烧酒小菜的人。
• ⭐想要酱汁浓稠粘附在食材上而不是分离在一边的炒菜的人。