Striker Chef 黄油生菜鱿鱼炒

以辛辣刺激的酱汁炒制时令鱿鱼,搭配香醇黄油炒制的爽脆生菜,成就一道别具风味的佳肴。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 鱿鱼在炒之前需先焯烫,这样在大火快炒时不会大量出水,能更好地保留其麻辣浓稠的口感。
  • 生菜不宜久炒,否则口感和水分会丧失,应在黄油香气渗入且菜叶略软时立即关火,才能保持清脆。

推荐给

  • 希望以新颖且高级感的方式品尝辣味鱿鱼炒的人。
  • 寻找爽脆口感蔬菜搭配、咸鲜浓郁饭伴菜或佐餐饮品的人。

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