Jung Ho-young 紫苏叶泡菜
郑浩英厨师的夏季小菜,将混合了鳀鱼碎的咸鲜调味料薄薄地涂抹在紫苏叶上制成。
所需食材 8人份
食谱
烹饪提示
- 将鳀鱼加水研磨并混入调味料中,无需单独熬汤即可产生浓郁的鲜味。
- 薄薄地、少量地涂抹调味料,而不是堆叠,以便均匀分布在180至200片叶子上。
推荐给
- 准备丰盛夏季小菜的人。
- 喜欢浓郁紫苏叶泡菜的人。
- 一次性大量制作小菜的人。
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郑浩英厨师的夏季小菜,将混合了鳀鱼碎的咸鲜调味料薄薄地涂抹在紫苏叶上制成。