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用低聚糖浆和调味盐去除水分,制作出甜酸爽口、长时间保持脆嫩口感的萝卜丝沙拉。

用苹果、洋葱和两种糖调制的酱汁腌制猪颈肉,然后烤至金黄

用一颗大白菜和清爽的萝卜切成块,拌上红辣椒调味料,制作出清爽干净的夏季简易泡菜。

一款超级简单、独特的葱泡菜,用水和米饭代替面粉糊,任何人都能轻松制作,适合用勺子舀着吃。

用压力电饭煲将整块五花肉与大酱调味料一起慢煮,搭配爽脆的包饭萝卜泡菜享用。

一道时令水芹沙拉,保留了水芹的脆嫩口感和清新香气,用辣椒酱、醋和青梅糖浆调制的酸甜微辣酱汁完美平衡,不加鱿鱼。

通过用盐糖溶液充分腌制黄瓜,制成爽脆、不出水的泡菜

一道爽脆甜美的大葱小菜,搭配新鲜苤蓝丝,带来清爽的坚果风味,令人食欲大开。

这道猪肉片是用米酒煮至软嫩的,搭配用麦芽糖浆和盐挤出水分的脆萝卜和黄瓜,以及酸甜凉拌的Q弹整只鱿鱼。

将白菜心和春冬一起腌制,然后浸入水果和萝卜汁与糯米糊混合的汤汁中,制成清爽干净的水泡菜。

将发酵充分的泡菜用水冲洗后调味,搭配咸香微甜的酱汁和拌面。

一道特色菜,嫩滑的蒸辣猪背排搭配脆爽的黄豆芽和咸香的大白菜荞麦煎饼,就像那家排长队的名店一样。