Ttukdak Hyung 五花肉紫苏叶泡菜煎饼
将满载紫苏叶和辣椒的面糊放入充分煎出猪油的五花肉中煎制而成的酥脆泡菜煎饼。
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 不要丢弃泡菜茎部;将其切成薄片加入,以增加爽脆口感。
- 将五花肉充分煎至酥脆,以析出足够的油脂来煎饼,并使肉变得酥脆。
- 为了获得更多酥脆边缘,可将面糊分到较小的平底锅或多格锅中煎制。
推荐给
- 想用浓郁的五花肉油脂代替食用油来煎泡菜煎饼的人。
- 寻找满载紫苏叶和辣辣椒的酥脆下酒菜的人。
- 想用精确的面糊比例制作多个泡菜煎饼的人。
按这份食谱制作后的效果如何?
正在加载烹饪评价…









