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大家的食谱

Maeil Matna 豆腐鸡蛋炒

一道咸香菜肴，金黄煎豆腐、松软炒蛋和猪肉在甜辣酱汁中翻炒至油亮。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 先将豆腐煎至金黄可以防止在翻炒时破碎。
  • 将猪肉末炒至焦香可以去除腥味并最大程度提升鲜味。
  • 加入淀粉水时，调低火力并快速搅拌以防止结块。

推荐给

  • 想用豆腐和鸡蛋制作丰盛营养配菜的人。
  • 喜欢酱汁浓郁、适合拌饭的盖饭风格的人。

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豆腐鸡蛋猪肉末香菇大葱（韩国大葱）小葱蒜末酱油蚝油韩式辣酱料酒淀粉

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