Ttukdak Hyung 的纯豆腐鸡蛋酱

烹饪提示 💡

• 调味料煮沸后关火再加入蔬菜，防止蔬菜过熟。
• 如果没有 Jocheong，可以用淀粉糖浆或低聚糖浆代替。
• 如果没有高汤块，可以用 dashida 或发酵鳀鱼酱代替，详见官方置顶评论。
• 制作后在冰箱中冷藏1-2小时，调味料能均匀渗透，比立即食用味道更好。

推荐给 🙋

• ⭐寻找经济实惠、富含蛋白质且成本低廉的小菜的人。
• ⭐需要在炎热天气中快速制作、无需长时间使用炉灶的密封容器小菜的人。
• ⭐想要享受柔软纯豆腐和咸香酱油调味料和谐口感的人。