主要食材 🥩
豆腐鸡蛋切达芝士明太子味醂酱油小葱蛋黄酱
Jang Ho-jun 的明太子芝士豆腐鸡蛋卷
一款日式豆腐鸡蛋卷，将豆腐和鸡蛋细腻混合以最大化柔软度，再加入明太子和切达芝士增添额外鲜味。
🙋 推荐给
- ⭐ 想享用柔软、高档日式鸡蛋料理的人
- ⭐ 对《烹饪阶级战争》幕后豆腐食谱好奇的人
- ⭐ 寻找独特菜肴搭配高球酒或作为下酒菜的人
所需食材 🛒3人份
- 豆腐
- 鸡蛋
- 切达芝士
- 明太子
- 味醂
- 酱油
- 小葱
- 蛋黄酱
食谱 🍳
- 先查看셰프 장호준 (호주이햄)原始来源，确认准确用量和准备要点。
- 准备主要食材：豆腐、鸡蛋、切达芝士、明太子、味醂、酱油、小葱、蛋黄酱。
- 按照来源顺序烹调，并根据状态调整火候、水分和调味。
- 明太子芝士豆腐鸡蛋卷完全熟成后即可盛出享用。
- 准备豆腐、鸡蛋、切达芝士、明太子、味醂、酱油、小葱、蛋黄酱。
- 按来源顺序烹调，并按口味调整调味。
- 明太子芝士豆腐鸡蛋卷熟成后立即享用。
烹饪提示 💡
- 准确用量和画面细节请参考셰프 장호준 (호주이햄)原始来源。
- 如果酱料或调味开始粘锅，请逐步调低火力。
你可能也喜欢
Jung Ho-young 的明烂蛋卷
一道日式家庭小酒馆风味的零食，柔软的蛋卷包裹着调味过的明烂酱，口感浓郁咸香，与饮品搭配恰到好处。
鸡蛋明烂酱海苔
家庭佐酒小食精致料理深夜小吃
Striker Chef 大葱明太蛋卷与辣脆萝卜丝凉拌
清香焯过的整根大葱包裹咸鲜明太鱼酱，制成松软的蛋卷，搭配爽脆酸辣的萝卜丝凉拌，风味绝妙
鸡蛋青葱明烂酱香脆萝卜丝庆尚南道辣椒
下酒菜常备小菜下饭
胜宇爸爸的午餐肉丝奶酪蛋卷
厚实的蛋卷内包裹着咸香的午餐肉和拉丝不断的奶酪，是一道风味独特的佳肴。
午餐肉鸡蛋拉丝奶酪食用油
下饭下酒菜特色料理
Ttukdak Hyung 的牛肉豆芽蛋卷
甜咸适口的韩式牛肉与清脆豆芽炒制后，裹入柔滑蛋液制成的日式煎饼风格料理
牛肉豆芽大葱鸡蛋牛奶
下酒菜特色料理甜咸风味
Seungwoo Dad 的芥末蛋黄酱卷蛋吐司
将甜咸适口的日式厚蛋卷夹在涂抹了辛辣芥末蛋黄酱的吐司之间，口感丰富，层次分明。
吐司鸡蛋糖味盐鲣鱼高汤粉
Japanese-style甜咸风味이색토스트
李连福蛋皮炸春卷
柔软的蛋皮包裹着虾仁、猪肉和爽脆蔬菜，炸至酥脆的正宗中式炸春卷
鸡蛋虾仁鲜香菇竹笋丝金针菇
蛋皮中式风味儿童零食