下酒菜
适合下酒、宵夜和分享的浓郁菜品
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下酒菜 食谱
找到 773 个食谱。
排序
金大锡的鸡蛋与志多椒煎饼
一道经典煎饼的惊喜变奏：将炒香的咸干鳀鱼和脆辣的志多椒铺在搅散的蛋液与淀粉混合物上，厚实煎制，外酥里嫩，一口咬下满足感十足。
志多椒鸡蛋干鳀鱼红辣椒食用油
甜咸辣深夜小食创意料理
Sung Si-kyung 辣酱生拌牛肉
一道独特的辣酱生拌牛肉，采用全罗道风格的甜辣辣椒酱调味，表面略加炙烤，最大程度激发鲜香风味
牛肉葱丝辣椒酱蒜末淀粉糖浆
特色菜宴客菜烟熏风味
Yoon Yi-ryeon的无骨辣鸡爪
布帐马车风格的无骨鸡爪，用辣酱翻炒，并用咖啡粉去除异味。
无骨鸡爪青阳辣椒干红辣椒洋葱大葱
下酒菜辣味夜宵
Aha Bujang的辣蒸蛤蜊
用豆瓣酱、青阳辣椒和蒜末制作的川式辣炒蒸蛤蜊
蛤蜊青阳辣椒蒜末豆瓣酱韩国辣椒粉
烧酒配菜辣味超简单
成始璄的鱿鱼水芹煎饼
一道香脆的煎饼，使用香气浓郁的水芹和嚼劲十足的鱿鱼，面糊用量极少。
鱿鱼水芹韩式煎饼粉酥炸粉酱油
超简单下酒菜夜宵
Kim Ho-yoon 牛臀肉生拌肉
一道生牛肉佳肴，选用当日屠宰的韩牛臀肉，口感弹韧，搭配自制首尔风味调味酱。
牛臀肉辣椒酱韩国梨大蒜芝麻油
万能酱料夜宵下酒菜
Jung Ho-gyun的莳萝黄油烤虾
一道超级简单的葡萄酒小食，饱满的大虾在融入芬芳莳萝的黄油油中烤至金黄。
虾莳萝黄油蒜末
超级简单葡萄酒小食海鲜
Striker Chef的午餐肉饺子
在紫苏叶上放上捣碎的午餐肉、剩下的杂菜、大葱和鸡蛋混合的馅料，对折后煎至金黄色的超简单饺子
午餐肉鸡蛋紫苏叶大葱
超简单清冰箱料理节日食物
Ttukdak Hyung的猪头肉三合
这是一道下酒菜三合料理，将充分蒸熟的性价比猪头肉白切肉、用紫苏油（或荏油）充满香浓风味的陈年泡菜炖菜和焯水豆腐搭配在一起。
猪头肉陈年泡菜豆腐紫苏油梅子清
下饭菜夜宵节日食物
胜宇爸爸卷心菜香肠炒菜
利用薄切香肠渗出的浓郁油脂，仅用蚝油快速翻炒卷心菜，呈现日式小酒馆风味的下酒菜
卷心菜维也纳香肠洋葱辣椒蚝油
极简冰箱清理夜宵
Ttukdak Hyung 的盐肠串
将去腥的盐肠穿在竹签上，涂抹由照烧酱、蚝油和清酒调制的特制酱汁，烤至金黄酥脆，重现童年街头小吃的经典风味
盐肠照烧酱蚝油清酒蛋黄酱
儿童点心怀旧味下酒菜
Seungwoo Appa 的 Bulgogi Kimchi 墨西哥薄饼
在玉米饼之间塞满甜咸的烤肉泡菜炒料、奶酪和脆爽的蔬菜，然后煎至酥脆，制作出这款独特的墨西哥薄饼。
玉米饼 (Tortilla)牛肉泡菜披萨奶酪生菜
超简单夜宵啤酒下酒菜