下酒菜
适合下酒、宵夜和分享的浓郁菜品
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下酒菜 食谱
找到 773 个食谱。
排序
Yoon Yi-ryeon的韭菜葱煎饼
将葱、韭菜和海鲜与米粉煎饼粉和韩式煎饼粉混合成面糊，用足量油煎至酥脆的煎饼。
葱韭菜洋葱青阳辣椒胡萝卜
外酥里嫩下酒小吃夜宵
Ttukdak Hyung 的炸黄豆
浸泡过的黄豆裹上糯米粉，蒸熟后炸至酥脆，再裹上咸甜酱油调味料，制成香脆可口的零食。
黄豆糯米粉Jin-ganjang（韩国万能酱油）蜂蜜大蒜
下酒零食家庭聚会啤酒伴侣
Ttukdak Hyung 的东坡猪前腿肉
猪前腿肉用酱油、八角、五香粉等香料慢炖至软嫩入味。
猪前腿肉Jin-ganjang（韩国酱油）Haeseon 酱油老抽（laochou）姜
下酒菜家庭聚会夜宵
Ttukdak Hyung 的虾串煎
用新鲜大虾与葱段交叉穿插，整齐煎制而成的香脆可口、富有弹性的虾串煎
新鲜大虾葱段面糊粉蛋液
常备小菜家庭聚会下酒菜
Ttukdak Hyung 的茄子炸物
用盐和胡椒简单腌制的茄子，裹上酥脆的面衣，充分展现外酥里嫩的口感，是绝佳的啤酒下酒菜
茄子面粉鸡蛋面包糠
外酥里嫩油炸料理夜宵
崔江禄 炸鸡块 再升级
利用柚子风味酱油、咖喱粉、罗勒香蒜酱、芥末蛋黄酱、柚子胡椒等5种特色腌料，丰富鸡肉原味的风味炸鸡。
鸡腿肉鸡胸肉柚子风味酱油咖喱粉罗勒香蒜酱
夜宵特色料理鲜美
余京玉的广式蒸扇贝
一道精致的中式海鲜菜肴，以蒸熟的扇贝配以葱姜热油，佐以甜咸适口的酱油汁。在简单却风味十足的扇贝做法基础上，呈现出奢华的升级版本。
扇贝小葱生姜玻璃粉条酱油
特色菜适合宴客超级简单
申东民的沙丁鱼纳梅罗
一道独特的美味佳肴，将新鲜沙丁鱼肉与蔬菜混合，并用特制泡菜酱调味，搭配咸香的纳豆和芳香的紫苏叶一同享用。
沙丁鱼肉青辣椒嫩姜葱泡菜酱
沙丁鱼食谱独特美味配酒推荐
Kim Dae-seok 的橡子泡菜卷饼
用有嚼劲的橡子面团包裹辣鲜肉泡菜馅，再加入糯米粉提升口感，卷制而成的美味卷饼。
泡菜猪肉橡子粉中筋面粉糯米粉
夜宵美味特色菜聚会美食
Okjubu 泡菜煎饼
使用天妇罗粉和中筋面粉黄金比例制作，外酥里嫩的泡菜煎饼
泡菜天妇罗粉中筋面粉
泡菜煎饼雨天超简单
Aha Bujang的甜咸酱油炖鸡爪
一道日式风味的炖鸡爪，配以甜咸酱油酱汁，加入花生酱和老抽（laochou）增添坚果香和鲜味。
鸡爪韩国酱油（Jin-ganjang）蚝油老抽（laochou）花生酱
夜宵啤酒小吃烧酒小吃
Aha Bujang的辣炒小鳕鱼干
一道香辣微甜的下酒菜，将冷水泡软的小鳕鱼干在锅中摆成圆形煎制，再裹上由蛋黄酱和辣椒酱调制的特制酱汁。
小鳕鱼干（幼年干明太鱼）蛋黄酱辣椒酱Jin-ganjang（韩国通用酱油）低聚糖浆（oligodang）
夜宵下酒菜超简单