Ttukdak Hyung的猪头肉三合
这是一道下酒菜三合料理,将充分蒸熟的性价比猪头肉白切肉、用紫苏油(或荏油)充满香浓风味的陈年泡菜炖菜和焯水豆腐搭配在一起。
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 猪头肉中包含的舌头部分,稍微剥去外皮再吃,可以享受到更加柔软的美味。
- 炖泡菜时加入米粉水,汤汁不会与肉和泡菜分离,调味料会更好地浓稠入味。
推荐给
- 想要以实惠的价格制作丰盛肉类下酒菜的人。
- 想要充分感受酸爽陈年泡菜和香浓紫苏油深层风味的人。
- 正在寻找与米酒绝配的特色三合料理的人。
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