下酒菜
适合下酒、宵夜和分享的浓郁菜品
下酒菜 食谱
找到 548 个食谱。
Ttukdak Hyung 自制牙买加鸡
在鸡全腿上涂上生抽、烧烤酱、豆瓣酱等特制腌料，烤至酥脆的自制牙买加鸡
鸡全腿生抽烧烤酱豆瓣酱蒜粉
啤酒下酒菜家庭聚会夜宵
Baek Jong-won 泡菜煎饼
一道夜宵泡菜煎饼，将香肠切成薄片，拌入柔软的面糊中，用大量油煎炸，使边缘最大程度地酥脆。
泡菜煎饼粉香肠葱辣椒
快速简便夜宵搭配马格利酒
崔江禄 的法式蛋黄酱
在完美煮制的溏心蛋上，淋上加入凤尾鱼和帕玛森芝士的浓郁风味自制蛋黄酱的法式料理。
鸡蛋红酒醋大蒜凤尾鱼酱橄榄油
搭配高级料理特色料理
Baek Jong-won 1分钟辣炒拉面
超简单的街头风味辣炒拉面，只用半份方便面调料，加入糖和辣椒酱收汁成浓稠酱汁，味道完美均衡——无需鱼饼。
方便面辣椒酱葱
超级简单深夜小吃下酒菜
白种元 虾仁西葫芦饼
不加一滴水，利用盐渍西葫芦析出的水分和干虾米的鲜味，搭配土豆淀粉最大化酥脆口感的白种元式西葫芦饼
西葫芦干虾米青阳辣椒土豆淀粉
超级简单米酒配菜鲜味
Ttukdak Hyung 烤鸡串
鸡腿肉和青葱串在竹签上，刷上香辣甜咸的酱油酱汁，做出美味的街头风味烤鸡串
鸡腿肉香草盐青葱酱油红椒粉
下酒小食辛辣浓郁
安成宰的约顿库芝士煎饼
一道低热量、咸甜口味的夜间小吃，通过去除嫩豆腐中的水分，混合淀粉后煎至金黄酥脆，再填入大量芝士，最后以酱油汁慢煮而成。
嫩豆腐淀粉芝士酱油阿洛酮糖
超级简单夜间小吃配烧酒享用
Baek Jong-won 的玉米芝士
完美复刻街头小吃摊或海鲜餐厅里浓郁香甜的玉米芝士风味，使用空气炸锅和平底锅两种方法，最大程度提升酥脆口感和鲜香味道。
玉米粒洋葱蛋黄酱马苏里拉奶酪黄油
超简单下酒菜空气炸锅
安成宰的简易牛肋条炒菜
一道快速又满足的深夜小食，通过无油快炒牛肋条，再以等量的酱油和味醂收汁，充分激发牛肉本身的浓郁风味与葱香。
牛肋条酱油味醂蒜末葱
简单深夜小吃配酒佳肴
白种元 Kkaennip 莫吉托
使用容易获得的kkaennip代替薄荷，混合烧酒和汽水，原汁原味地重现莫吉托的清爽口感的白种元牌超简单高性价比鸡尾酒
烧酒柠檬kkaennip汽水
超简单夜宵清新酸爽
Ttukdak Hyung 火辣无骨鸡脚
将无骨鸡脚与辛辣酱汁、新鲜青辣椒、大蒜和姜一起快炒，散发出浓郁的烟熏香气。
无骨鸡脚韩式辣椒酱红椒粉酱油谷氨酸钠
小吃辛辣浓郁
白种元 猪肉姜味烤
将薄切的猪后腿肉在平底锅中煎至金黄，然后用香气四溢的姜味酱油炖煮的日式姜味烤食谱
猪肉卷心菜姜生抽料酒
超简单啤酒下酒菜夜宵