下酒菜
适合下酒、宵夜和分享的浓郁菜品
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下酒菜 食谱
找到 773 个食谱。
排序
郑浩英的辣汤鸡爪
一道浓烈辛辣的辣椒粉调味，最后再加入大量黑胡椒，彻底去除鸡爪的腥味，带来令人上瘾的浓郁辣味，成就这道丰腴无骨鸡爪炖汤。
无骨鸡爪韩式辣椒酱蚝油味醂红辣椒粉
夜宵辣味食物配烧酒
郑浩英的安康鱼肝小食
只需1分钟的超简单下酒小食，将罐装安康鱼肝与奶油奶酪混合，再点缀柚子酱即可。
罐装安康鱼肝奶油奶酪柚子酱饼干
超简单家庭派对下酒小食
Ttukdak Hyung 家庭版米鸡块
用淀粉和炸鸡粉裹上后，再裹一层大米粉，经过两次油炸，呈现出餐厅风格的香脆可口、甜辣风味的鸡块
鸡腿肉味盐黑胡椒清酒土豆淀粉
甜咸风味周末菜单酥脆口感
YOOXICMAN 正宗水牛城鸡翅
用泡打粉炸至极度酥脆的水牛城鸡翅，再拌上黄油和卡宴辣椒酱，呈现正宗浓烈的纽约风味。
鸡翅炸鸡粉泡打粉蒜粉洋葱粉
啤酒小吃夜宵家庭派对
This Man's Cook 泡菜饼
通过去除泡菜多余汁液，并以1:1比例混合冷面粉水，制作出酥脆可口的泡菜饼。
新鲜泡菜面粉海鲜高汤辣椒粉
夜宵超简单雨天
黄真善的香辣鱿鱼
外酥里嫩的炸鱿鱼，与两种豆瓣酱、麻辣油、芹菜和干辣椒一同翻炒而成，是一道辛辣十足的中式开胃小食。
鱿鱼芹菜干辣椒豆瓣酱辣豆瓣酱
辛辣夜宵下酒菜
Okjubu 的裱花袋辣椒煎饼
用裱花袋轻松填馅的香脆辣椒煎饼，外酥里嫩，咸香可口。
青辣椒猪肉末鸡尾虾洋葱葱
节日美食裱花袋小窍门下酒菜
郑浩永的美乃滋酱蒸牡蛎
一道奢华的蒸牡蛎菜肴，采用简化版甜酸风味的法式美乃滋酱，以葡萄汁重新诠释，口感清新宜人。
牡蛎红洋葱苹果葡萄汁柠檬
居家聚会配酒佳品冬季珍馐
Okjubu 的泡菜煎饼
使用韩国煎饼粉和酥炸粉的黄金比例，煎出外酥里嫩的泡菜煎饼。
泡菜韩国煎饼粉酥炸粉
泡菜煎饼超简单儿童零食
Baek Jong-won 的玉米芝士
完美复刻街头小吃摊或海鲜餐厅里浓郁香甜的玉米芝士风味，使用空气炸锅和平底锅两种方法，最大程度提升酥脆口感和鲜香味道。
玉米粒洋葱蛋黄酱马苏里拉奶酪黄油
超简单下酒菜空气炸锅
Ttukdak Hyung 紫苏茶烟熏无皮辣鸡
无皮鸡腿肉用绿茶烟熏香气腌制，以辣甜酱炒制，最后用剩余酱汁搭配米饭和海苔粉制成浓郁的炒饭，完成一道完整的Jikobast风味料理。
无皮鸡腿肉年糕绿茶茶包韩式辣椒酱玉米糖浆
辣配酒佳肴鸡丁炒饭
Ttukdak Hyung 紫苏刀切面
一道丰盛的泡菜裹五花肉菜肴，将五花肉、泡菜和金针菇卷在一起，用调味汁炖煮或烤制，带来满足感十足的美味体验。
五花肉泡菜金针菇大蒜辣椒粉
烧酒小食家庭聚会深夜小吃