下酒菜
适合下酒、宵夜和分享的浓郁菜品
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下酒菜 食谱
找到 773 个食谱。
排序
Jung Ho-young 的雪花饺子
一道日式煎饺，以鸡蛋和木耳代替肉类，通过淀粉浆在边缘形成类似雪花的酥脆口感。
鸡蛋木耳饺子皮香葱面粉
夜宵小吃外酥内软性价比高
铁袋男的中式炸猪肉
享受无甜酸酱的酥脆中式炸猪肉，突出咸鲜调味与葱香和白胡椒的和谐风味。
猪里脊土豆淀粉葱芝麻油
啤酒小食油炸类菜肴外酥里嫩
Fabri的海味煎饼
一道正宗的海味煎饼，通过面粉与淀粉的黄金比例面糊最大化酥脆口感，顶部铺满新鲜海鲜和蛋液。
青葱鱿鱼虾蛤蜊贻贝
雨天酥脆深夜小吃
黄真善的牡蛎炸丸
中式风格的牡蛎炸丸，通过短暂焯水去除新鲜牡蛎的水分，再裹上特制的葱油醋面糊，分三次油炸，达到极致酥脆的口感。
牡蛎小葱欧芹四川花椒粉通用面粉
时令食材酥脆口感夜宵佳品
黄真善的豆瓣酱蛤蜊炖
一道中式风格的蛤蜊炖菜，蛤蜊肉富有嚼劲，粉丝吸饱浓郁酱汁，顶部淋上炒香的豆瓣酱和葱油，香气扑鼻，滋味十足。
蛤蜊粉丝葱大蒜豆瓣酱
海鲜类菜肴中式风味葱油风味
雷蒙·金的蜂蜜蒜香鸡翅
一道以鸡翅先用香料蔬菜慢煮，再在高温锅中煎至外酥里嫩，最后拌入甜味蒜香酱的休闲小吃。
鸡翅大蒜姜蜂蜜酱油
夜宵配啤酒小吃甜咸口味
This Man's Cook 的生菜煎饼
一道外脆内润的美味煎饼，搭配碎干虾的鲜味和青辣椒的辛辣酸爽，风味十足。
生菜干虾料酒青辣椒红辣椒
酥脆口感夜宵冰箱清理
This Man's Cook 梨与蛤蜊冷面沙拉
一道精致的冷盘，以清脆甘甜的梨片搭配有嚼劲的蛤蜊，淋上辛辣芥末酱，加入花生酱增添风味层次感。
梨蛤蜊黄瓜紫苏叶胡萝卜
夜宵招待客人酸甜口味
This Man's Cook 烤肉冷菜
一道清爽的冷菜，将烤肉干炒至微凉，搭配脆嫩蔬菜，淋上用芥末和碎芝麻调制的特制酱汁。
烤肉用牛肉什锦蔬菜酿造酱油料酒糖
酸甜宴客肉类菜肴
Kim Dae-seok 的刺嫩芽煎饼
春季时令的刺嫩芽煎饼，用大酱腌制带来浓郁风味，轻薄的天妇罗粉外衣带来酥脆口感。
刺嫩芽鸡蛋天妇罗粉大酱
时令菜肴配米酒美味佳肴
Kim Dae-seok 的白灼海螺
这道菜通过大酱和芝麻油去腥，煮出鲜嫩无异味的海螺，并搭配特制蘸料食用。
海螺大酱醋辣酱青阳辣椒大蒜
烧酒搭档海鲜料理特殊场合
金大锡的豆芽煎饼
一道简单酥脆的煎饼，以爽脆的豆芽、甜玉米和沙丁鱼酱带来的咸鲜风味为特色。
豆芽甜玉米小葱胡萝卜青辣椒
简单下酒小食雨天佳品