下酒菜

适合下酒、宵夜和分享的浓郁菜品

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下酒菜 食谱

找到 773 个食谱。

排序

Ttukdak Hyung 的辣酱蒜香包肉

一道丰盛的包肉,整块五花肉用辣酱调味料与整瓣大蒜炖煮至软嫩入味。

1小时普通下酒菜
高汤包月桂叶整块五花肉辣酱
辣味烧酒搭配家庭聚会

This Man's Cook 全蒜黄油烤制

将整颗大蒜短暂焯水以去除辛辣味,再用橄榄油烤至金黄,最后淋上浓郁香甜的黄油风味——这道独特的开胃菜令人印象深刻。

15分钟简单下酒菜
大蒜橄榄油红椒粉黄油
佐酒小食鲜味浓郁独特小食

This Man's Cook 辣炒米肠

香辣甜味的米肠炒菜,搭配芳香的紫苏籽粉、芝麻油和新鲜紫苏叶,配以充足的杂色面和玻璃面,风味十足。

25分钟普通下酒菜
米肠卷心菜小葱红椒青阳辣椒
夜宵特色菜下酒菜

金大锡的苹果萝卜煎饼

一款别具一格的煎饼,外脆内甜的苹果与香气四溢的萝卜完美结合,搭配马格利酒尤为相宜。

15分钟简单下酒菜
苹果萝卜青椒面包糠天妇罗粉
独特菜品深夜小吃超级简单

Ttukdak Hyung 的手撕猪肉

将猪颈肩肉混合蜂蜜和蒙特利牛排调味料腌制,再搭配烧烤酱撕碎,与卷心菜、洋葱和墨西哥辣椒混合制成的手撕猪肉。

1小时普通下酒菜
猪颈肩肉混合蜂蜜蒙特利牛排调味料烧烤酱卷心菜
烧酒配菜家庭派对深夜小吃

金大锡的猪蹄炒菜

一道快速的深夜料理,通过加入花生酱提升剩猪蹄的风味,并用辣味调料快炒,使其口感更丰富。

15分钟非常简单下酒菜
猪蹄花生酱洋葱青椒
剩菜再利用极致简单深夜小吃

Ttukdak Hyung 烤鸡爪炖

用豆瓣酱和姜片煮制鸡爪,去除异味,再与洋葱、香葱和青椒混合,拌入由辣椒粉、酱油、味淋等调制的辣味酱汁,冷藏定型成口感紧实的鸡爪炖。

35分钟普通下酒菜
豆瓣酱鸡爪洋葱香葱
烧酒下酒菜家庭聚会夜宵

金大锡的焯水章鱼

一道口感柔韧有嚼劲、鲜味浓郁的章鱼苏霍,用焯过的葱段和糖温和烹煮而成。

15分钟简单下酒菜
新鲜小章鱼大蒜青辣椒
快速简便配烧酒享用时令菜肴

Ttukdak Hyung 红枣鸡肉炖汤

一道浓郁的鸡肉炖汤,将鸡腿肉与人参鸡汤料包在蒜香高汤中慢炖,搭配香葱和蘑菇食用。

1小时普通下酒菜
鸡腿肉人参鸡汤料包大蒜鸡汤青辣椒
烧酒下酒菜家庭聚会夜宵

Solo Cooking God 的紫苏叶辣炒米肠

年糕、韩式血肠和内脏用辣椒酱和炸猪排酱翻炒,最后加入紫苏叶和紫苏籽粉调味。

15分钟非常简单下酒菜
韩式血肠猪肉内脏辣炒年糕紫苏叶辣椒酱
非常简单夜宵佳品配烧酒享用

Ttukdak Hyung 酱油炭烤猪裙肉

用梨和酱油调味料腌制的猪裙肉,在炭火上烤制,搭配辣味调料,带来酸爽口感。

35分钟普通下酒菜
猪裙肉梨泥Jin-ganjang(韩式酱油)洋葱大蒜
烧酒下酒菜家庭聚会夜宵

Ttukdak Hyung 红豆酱烤鸡

一道用豆瓣酱腌制鸡腿肉,再与土豆、香葱及其他食材一同烤制的咸鲜风味菜肴。

35分钟普通下酒菜
鸡腿肉洋葱味醂豆瓣酱
烧酒下酒菜家庭聚会夜宵