Ttukdak Hyung 的盐肠串

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 必须彻底清洗盐肠内部血水，并配合料酒焯烫，才能完全去除特有的腥味。
• 想要柴火烧烤风味，可直接用平底锅大火快煎；追求清爽便捷，推荐使用空气炸锅。
• 喜欢辣味的话，可在最后撒上辣椒粉或切碎的青椒，或将蛋黄酱替换为辣味酱汁，风味更佳。

推荐给 🙋

• ⭐怀念街头摊位那种咸甜交织的烤串风味的人。
• ⭐寻找适合搭配啤酒或白酒的轻盈家庭小酒菜的人。
• ⭐希望为孩子制作有趣又美味的创意串类零食的家长。