Kim Ho-yoon 牛臀肉生拌肉
一道生牛肉佳肴,选用当日屠宰的韩牛臀肉,口感弹韧,搭配自制首尔风味调味酱。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 生拌肉的关键在于当日屠宰的新鲜牛臀肉的弹韧口感,因此要轻轻拍干并切成大块。
- 提前制作调味酱,放入冰箱静置,可使风味融合,更加浓郁。
推荐给
- 想要品尝当日屠宰生牛肉弹韧口感,搭配咸香辛辣调味酱的人。
- 想在家轻松制作高品质特色下酒菜的人。
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一道生牛肉佳肴,选用当日屠宰的韩牛臀肉,口感弹韧,搭配自制首尔风味调味酱。