下酒菜
适合下酒、宵夜和分享的浓郁菜品
下酒菜 食谱
找到 548 个食谱。
Striker Chef 无花果牛油果鸡球
用香甜无花果包裹柔嫩鸡胸肉与牛油果沙拉的创意前菜，呈现精致餐饮风格
鸡胸肉无花果梅干泡菜牛油果
特色料理高级餐饮下酒菜
申东民的花枝酱香黄油烤制
将焯水后的花枝腿和肉质部分用浓郁黄油、咸鲜酱油、辣味辣椒碎以及风味十足的墨鱼汁酱炒制而成的顶级开胃菜。
花枝黄油酱油辣椒碎墨鱼汁
啤酒小食黄油烤制独特菜品
Ttukdak Hyung 家制辣炒米肠香肠
将手工剁碎的猪肉馅与香辣开胃的辣炒米肠混合，低温烘烤而成的独特自制香肠
猪肉大蒜盐黑胡椒辣炒米肠
特色料理自制下酒菜
攻击厨师 自制分层香草黄油拼盘
将鲜艳的可食用花卉与切碎的香草层层叠放在薄片无盐黄油之间，凝固后搭配布雷塔奶酪和面包享用，是一款视觉效果极佳的拼盘。
无盐方形黄油可食用花卉欧芹百里香酸面包
下酒菜家庭聚会夜宵
Okjubu 的炸小章鱼和芥末蛋黄酱
酥脆的炸小章鱼搭配香辣可口的芥末蛋黄酱，是完美的啤酒小吃。
小章鱼料酒炸粉蛋黄酱柠檬汁
啤酒小吃油炸料理美味佳肴
崔强洛 dalgogiterin
将有嚼劲的鸡肉和鸡心放入柔软的卡芒贝尔和布里奶酪之间凝固，然后搭配香辣甜美的梅子酱，是一道高级下酒菜。
鸡肉鸡心卡芒贝尔奶酪布里奶酪梅子
夜宵搭配待客
崔康禄 鱼肝料理
不同于传统的卷状做法，将鱼肝放入模具中，用重石压制使其紧密凝固，在85度的低温下烹煮，搭配梅子腌制品，是一道高级下酒菜。
鱼肝梅子腌制品
高级料理特色料理待客
Striker Chef 土豆布里尼鱼子酱
用香浓土豆面团制成的俄罗斯煎饼布里尼，搭配酸奶油和碎洋葱、蛋黄粉等配料，再点缀鱼子酱，是一款精致的指食点心
土豆面粉鸡蛋酸奶油洋葱
家庭聚会搭配食用啤酒小菜