主要食材 🥩
泡菜天妇罗粉中筋面粉
Okjubu 泡菜煎饼
使用天妇罗粉和中筋面粉黄金比例制作，外酥里嫩的泡菜煎饼
🙋 推荐给
- ⭐ 寻找令人满足的深夜零食或快速配菜的人
- ⭐ 任何想要成功制作出外酥里嫩经典泡菜煎饼的人
所需食材 🛒2人份
- 新鲜泡菜 1/4 颗
- 白糖 1/2 大勺
- 烤盐 少许
- 天妇罗粉 120g
- 中筋面粉 120g
- 冷水 适量
- 植物油 充足
食谱 🍳
- 将新鲜泡菜切成一口大小的块。
- 将切好的泡菜放入碗中，加入 1/2 大勺白糖和少许盐调味。
- 加入 120g 天妇罗粉和 120g 中筋面粉，比例为 1:1。
- 边搅拌边逐渐加入冷水，直到没有干粉残留。
