肉・メイン
肉、魚介、野菜が主役のメイン料理
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肉・メイン レシピ
2,548件のレシピが見つかりました。
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Lim Sung-geunのキムチとサバの煮付け
熟成キムチとサバを蓋を開けて煮ることで生臭さを飛ばし、煮汁が具材にかぶる程度になるまで煮詰めた、ご飯泥棒な一品。
熟成キムチサバツナエキステンジャンコチュジャン
ご飯泥棒辛い家庭料理
Aha Bujangの中華風豚肉野菜炒め
豚もも肉と野菜を強火で炒め、スモーキーな風味を加えた一品。液体チキンストックとオイスターソースを使った万能中華ソースが決め手。
豚もも肉キャベツ玉ねぎパプリカえのき茸
超簡単ご飯泥棒肉料理
Aha Bujangのイカともやしの辛炒め
アンコウを使わずに、専門店のアグチムの味を再現した、ピリ辛でシャキシャキしたイカともやしの炒め煮です。
蒸し用もやしイカ長ネギ（韓国産）チョンヤントウガラシ粗びきコチュカル
肉料理おもてなしホームパーティー
Aha Bujangのチキンパティバーガー
味付けした鶏もも肉のひき肉を使ったジューシーな手作りチキンバーガー。フライパンで焼き上げ、特製ソースで仕上げます。
鶏もも肉ハンバーガーバンズスライスチーズ卵レタス
手作り子供のおやつ超簡単
Aha Bujangのスパイシーカンプンギ
カリッと揚げた鶏もも肉をスパイシーな乾燥唐辛子とレモン醤油で強火で手早く炒めた中華風カンプンギ
鶏もも肉チョンヤン唐辛子乾燥唐辛子長ネギ（韓国産）玉ねぎ
外はカリッ、中はしっとりおつまみおもてなし向け
Aha Bujangのサバ大根煮
レストラン風のサバ大根煮。甘辛いタレで大根が柔らかくなるまで煮込み、サバに深い旨味が染み込んだ一品。
サバ大根玉ねぎ韓国太ネギ青陽唐辛子
ご飯泥棒家庭料理おもてなし向け
Aha Bujangのジュクミ炒め（Jjukkumi Bokkeum）
青陽唐辛子と細挽き粉唐辛子のスモーキーな辛味が特徴の、プロ仕様のジュクミ炒め。軽く湯通しすることで柔らかく弾力のある食感に仕上げます。
ジュクミ（Jjukkumi）キャベツ青陽唐辛子粉唐辛子（韓国産）おろしニンニク
スモーキーな風味おつまみ辛い
Aha Bujangの豚肉ボッサム
伝統的な薬膳スパイスとテンジャンでじっくり煮込んだ豚肉を使ったボッサム。オリゴ糖シロップで漬け込んだ大根キムチの歯ごたえが特徴。
豚肉大根白菜韓国長ネギニンニク
おもてなし肉料理ホームパーティー
Aha Bujangのタチウオの煮付け（カルチジョリム）
テンジャン（韓国の味噌）とセウジョッ（韓国のアミの塩辛）で生臭さを抑え、大根を先に煮込んで深い旨味を引き出した、すっきりと澄んだスープのタチウオの煮付けです。
タチウオ大根韓国の長ネギ玉ねぎチョンヤンコチュ（韓国の辛口青唐辛子）
ご飯泥棒旬の料理家庭料理
Kim Milanのステーキ・オ・ポワヴル
テンダーロインステーキに胡椒の効いたコニャックと生クリームのリッチなフレンチクラシックソース
牛テンダーロインみじん切りニンニク玉ねぎバターグリーンペッパー
ホームパーティーペアリンググルメ料理
Kim Milanのコトレッタ・アッラ・ミラネーゼ
厚切りの仔牛骨付きロース肉をオーブンでじっくり加熱した後、澄ましバターでカリッと揚げたミラノ風カツレツ。
仔牛肉小麦粉卵パン粉バター
外はカリッと中はジューシー西洋料理グルメ料理
Ttukdak Hyungのマーラー豆もやし炒め
ピーナッツバターとネギ、エノキ茸、大豆の芽を用いた辛いマーラー風炒め。ツンツンするような刺激的な味わいが特徴。
玉ねぎねぎえのき茸大豆の芽エゴマの葉
肉料理家庭料理辛口