肉・メイン
肉、魚介、野菜が主役のメイン料理
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肉・メイン レシピ
2,548件のレシピが見つかりました。
Seungwoo Dadのチーズとんかつ
薄く伸ばした豚ロース肉の中に塊モッツァレラチーズをたっぷり入れ、くるくる巻いてサクサクに揚げたチーズストリングとんかつ
Ttukdak Hyungの豚トロカルビ風
通常のコーラをベースにした甘じょっぱいタレで、柔らかく歯ごたえのある豚トロを煮詰めて焼いた料理
Ttukdak Hyung - レンジで作るアロンサタイの水煮肉とネギ和え
電気圧力鍋で長時間じっくり煮て、柔らかく仕上げた牛肉アロンサタイの水煮肉を、さっぱり甘酸っぱい自家製ネギ和えで巻いて食べる一品料理
トゥクダクヒョン シリアルハニーチキン
砕いたシリアルを衣にしてエアフライヤーで焼き、甘いハニー醤油ソースを塗って作るサクサクのなんちゃって骨なしチキン
Ttukdak Hyungのリンゴクリーム豚肩ロースステーキ
エアフライヤーで外はカリッと中はジューシーに焼き上げた豚肩ロースに、甘いリンゴと香ばしい生クリーム、粒マスタードを加えた贅沢なステーキ。
Ttukdak Hyungのチャジャン煮込みチキン
春醬と貝柱ソースで深みのある味を引き出し、青唐辛子でピリ辛のアクセントを加えた揚げたチキンよりも美味しいチャジャン風の煮込みチキン
トゥクダギヒョン式 エビのマヨネーズソース
サクサクに揚げたエビに、マヨネーズとレモン汁をベースにした甘酸っぱいソースを絡めた中華料理店風エビのマヨネーズソース。
ストライカー・シェフ レンズ豆油 クリームポテト ビーフ・ブルギニョン
伝統的な山梅酒でじっくりと煮込んだ牛肉に、コクのあるレンズ豆油とネギを加えたクリームポテトを添えた韓国風ビーフ・ブルギニョン
ストライカー・シェフのローストサムギョプサルとオレンジドレッシング
6時間の塩漬けと4時間の低温調理で、高級な水煮豚のような弾力的でしっとりとした食感のサムギョプサルに、さっぱりとしたオレンジソースを添えた料理
ストライカー・シェフ カルビチムソースを活用したショウボクゴギ
カルビチムソースに漬け込んで強火で一気に炒めた、シャキシャキとした食感と柔らかな肉汁が特徴のショウボクゴギ
ストライカー・シェフのトリュフ豆乳チキン
65度の低温油でしっとりと調理した鶏もも肉に、自家製穀物揚げ衣と高級感あるトリュフソースを添えたプレミアム手作りチキン
ストライカー・シェフ ゴルゴンゾーラブルーチーズ マリネ
フランス・パリのビストロ風に、ホワイトワインと生クリームで濃厚なゴルゴンゾーラチーズを溶かし、風味を最大限に引き出した珍しいマコロニ料理。