Lim Sung-geunのキムチとサバの煮付け

調理のコツ 💡

• サバの生臭さが強い場合は、米のとぎ汁1カップに酢大さじ1/2を混ぜたものに10分浸す。身が締まり臭みが取れる。
• 唐辛子粉は色を付けるだけでなく、生臭さを中和する効果もある。

おすすめ 🙋

• ⭐生臭さなくキムチの煮込みを成功させたい方。
• ⭐食欲をそそる辛くてコクのあるおかずを探している方。